Petitchef

Crema di patate

164 ricette
Ricetta Crema di porri e patate

Crema di porri e patate

(13 voti), (1) , (317)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di patate 3 porri (media grandezza) 1 scalogno 1 dado da cucina burro sale pepe acqua...
Ricetta CREMA DORATA, ALLO ZAFFERANO CON PATATE, CAROTE E TUORLO D'UOVO

CREMA DORATA, ALLO ZAFFERANO CON PATATE,CAROTE E TUORLO D'UOVO

(26 voti), (3) , (435)
Portata principale facile 45 min 264 kcal
Ingredienti: 1 patata 1 carota 1 scalogno 1/2 bicchiere di latte 20 gr di burro una bustina di zafferano dado vegetale granulare un cucchiaio 4 bicchieri di...
Ricetta Nidi di patate e spinaci con filetto di maiale, crema e briciole di parmigiano

Nidi di patate e spinaci con filetto di maiale, crema e briciole di parmigiano

(25 voti), (4) , (164)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g spinaci freschi 3 patate medie 1 uovo 120 g Parmigiano Reggiano sale e pepe 1 filetto di maiale olio evo 1 confezione da 125 g di Crema di Parmi...
Ricetta Ricci di patate con crema al gorgonzola

Ricci di patate con crema al gorgonzola

(22 voti), (470)
Antipasto media 15 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 500 gr di patate 170 gr bietole erbette (facoltative) 100 gr panna fresca 70 gr gorgonzola 2 uova 1 tuorlo 1 noce di burro f...
Ricetta Fagottini con piselli e crema di patate

Fagottini con piselli e crema di patate

(21 voti), (3) , (426)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la Pasta: 200 g di farina 2 cucchiai di olio d'oliva 125 ml di acqua circa sale, la punta di un cucchiaino Per il Ripieno: 1 patata 150 g d...
Ingrediente del mese di Marzo: la patata

Ingrediente del mese di Marzo: la patata

(65 voti), (5 commenti)

Questo mese non c'è stata storia per nessuno! La patata ha stravinto la competizione imponendosi in maniera netta su validi avversarsi. Ecco le deliziose ricette che potrete preparare con questo alimento.

Ricetta Gnocchi di farro e patate in crema di asparagi

Gnocchi di farro e patate in crema di asparagi

(20 voti), (482)
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: Per gli gnocchi Patate bio, 800 gr. Farina di farro integrale bio, 230 gr. Sale marino integrale Per la crema di asparagi: Asparagi, 800 gr ...
Ricetta Millefoglie di pancake di patate con crema di spinaci, pomodori secchi e scamorza filante

Millefoglie di pancake di patate con crema di spinaci, pomodori secchi e scamorza filante

(18 voti), (587)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: 2 patate 1/2 cipolla 1 uovo 10 pomodori secchi ammollati 1 ciuffo di spinaci 2-3 fette di scamorza sale e pepe nero olio evo...
Ricetta Rana pescatrice in crosta su letto di crema di patate al rosmarino

Rana pescatrice in crosta su letto di crema di patate al rosmarino

(13 voti), (2) , (21)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per i bocconcini di pesce 500 g di rana pescatrice farina 2 uova pangrattato Per la crema di patate 4 patate medie lessate 20 g di olio d'oliva 50 ml...
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Ricetta Tartellette alla crema di purè di patate

Tartellette alla crema di purè di patate

(7 voti), (134)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia congelata 20 g di burro 300 g di purè pronto 1 tuorlo 125 g di formaggio da spalmare 1 rametto di salvia sale pepe...
Ricetta SFOGLIA DI PATATE E CREMA DI PORRI

SFOGLIA DI PATATE E CREMA DI PORRI

(6 voti), (54)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 3 porri 2 patate medie burro 1 bicchiere di latte 1 cucchiaio di farina noce moscata una presa di sale pasta sfoglia pronta pangrattato...
12 ricette sfiziose da preparare con le patate

12 ricette sfiziose da preparare con le patate

(5 voti), (1 commento)

Vi serve qualche idea per preparare un piatto gustoso con le patate? Ecco i nostri consigli per realizzare a casa ricette particolari che faranno impazzire i vostri ospiti.

Ricetta Crema di broccolo romano, patata e lenticchia in pentola a pressione

Crema di broccolo romano,patata e lenticchia in pentola a pressione

(4 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 broccolo romano 1 patata grande o due piccole 1 manciata di lenticchie...
Ricetta Crema di porri, patate e crostini al gorgonzola

Crema di porri, patate e crostini al gorgonzola

(3 voti), (35)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Per 4/6 persone: 600 g di porri 400 g di patate un litro abbondante di brodo di carne/vegetale due cucchiai di olio sale e pepe un cucchiaio di p...
Ricetta Crema di zucchine e patate

Crema di zucchine e patate

(3 voti), (25)
Portata principale facile 45 min 298 kcal
Ingredienti: 4 zucchine 2 patate 1 cipolla 750 ml di brodo vegetale olio extra vergine di oliva sale...
Ricetta Millefoglie di polenta con crema di merluzzo e patate

Millefoglie di polenta con crema di merluzzo e patate

(2 voti), (18)
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per le sfoglie: 1/2 litro di acqua 150 g di farina di polenta taragna -1/2 cucchiaio di sale fino 1 fiocchetto di burro Per la crema: 500 g di filetti...
Ricetta Sovracosce di pollo disossate ripiene con crema di patate ai funghi

Sovracosce di pollo disossate ripiene con crema di patate ai funghi

(1 voto), (10)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 4 sovracosce di pollo 3 cespi di cime di rapa formaggio semistagionato (brie, provolone, caciocavallo...) 16 fette sottili di pancetta stufata 1 b...
Ricetta Gnocchi di patate ripieni di crema liquida al cren

Gnocchi di patate ripieni di crema liquida al cren

(1 voto), (61)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g di patate (vecchie o rosse) 300 g di farina 2 tuorli d'uovo medio per la crema al rafano 500 g di panna fresca o crema di latte 200 g di ...
Ricetta Patate al forno con crema di burro salato 1889 aromatizzato

Patate al forno con crema di burro salato 1889 aromatizzato

(1 voto), (4)
senza glutine
Altro facile 50 min 272 kcal
Ingredienti: 4 patate a pasta gialla di medie diemnsioni sale grosso q.b. Per il Burro Salato aromatizzato 50 g di Burro Salato 1889 2 cucchiaini di capperi 1 ma...
Ricetta Pizza con crema di patate e baccalà, pomodorini confit e olive taggiasche

Pizza con crema di patate e baccalà, pomodorini confit e olive taggiasche

(1 voto), (29)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per una teglia : 200 g farina manitoba 200 g farina buratto 340 g acqua minerale naturale tiepida 2,8 g lievito di birra liofilizzato 11 g sa...
Ricetta Pasta con peperoni e ricotta salata su crema di patate

Pasta con peperoni e ricotta salata su crema di patate

(24 voti), (1) , (104)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: spaghetti, 200 g peperoni di colore diverso, 2 di media grandezza patate, 2 grandi olio e.v.o. sale e pepe mezza cipolla prezzemolo ricotta salata q.b...
Ricetta Mezzi paccheri alla crema di patate, ricotta e semi di anice di montagna

Mezzi paccheri alla crema di patate, ricotta e semi di anice di montagna

(12 voti), (1) , (389)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 320 grammi di pasta Tre piccole patate (circa 100 grammi l'una) Tre cucchiai di ricotta Un cucchiaino colmo di semi di anice Olio evo Sale marino...
Ricetta Gnocchi di calamari, crema di patate alla vaniglia e glassa al prezzemolo (chef Salvo Bulla)

Gnocchi di calamari, crema di patate alla vaniglia e glassa al prezzemolo (chef Salvo Bulla)

(5 voti), (1) , (80)
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: calamari 800 gr patate 400 gr vaniglia 1 bacca panna da cucina 100 gr gamberetti 100 gr vongole 500 gr prezzemolo 300 gr brodo di pesce 100 ml ...
Ricetta Cocottine di patate alla crema di mortadella, per mettere radici

Cocottine di patate alla crema di mortadella, per "mettere radici"

(4 voti), (2)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 belle patate abbastanza grossine mortadella bologna 150 g philadelphia o formaggio cremoso similare 150 g 50 g parmigiano grattugiato sale pepe q.b...
Ricetta Crema di topinambur, patate e porri

Crema di topinambur, patate e porri

(4 voti), (15)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 800 g di topinambur 500 g di patate 2 porri 1 l di brodo vegetale Alcuni crostini di pane Sale pepe olio extravergine d'oliva quanto basta...
Ricetta Gnocchi di patate alla crema di gorgonzola

Gnocchi di patate alla crema di gorgonzola

(3 voti), (1) , (106)
Portata principale facile 20 min 258 kcal
Ingredienti: 100 g di farina 250 g di patate sale 100 g di gorgonzola latte parmigiano...


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