Petitchef

Cavolo verza con pepe

117 ricette
Ricetta Risottino verza, salsiccia e noci...per salutare l'inverno...?!

Risottino verza, salsiccia e noci...per salutare l'inverno...?!

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 40 g cipolla bianca 30 g olio d'oliva 200 g salsiccia 100 g vino bianco secco 900 g brodo vegetale bollente 150 g di verza verde, tagliata a listarel...
Ricetta Crostoni di pane con verza e salsiccia di fegato

Crostoni di pane con verza e salsiccia di fegato

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: -FETTE DI PANE SCIAPO (NON SALATO) -MOZZARELLA -VERZA-SALSICCIA FRESCA DI FEGATO -SALE -PEPE -LATTE...
Ricetta Verza con patate, tonno, noci ed erba cipollina

Verza con patate, tonno, noci ed erba cipollina

Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 1 cavolo verza 3 patate medie 160 g di tonno al naturale 3 noci erba cipollina olio extra vergine di oliva sale pepe...
Ricetta Pacchettini di verza ripieni di crudo, ricotta e noci

Pacchettini di verza ripieni di crudo, ricotta e noci

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Foglie di verza belle grosse e tenere, per noi, che siamo in tre, 2 a testa 50 g gherigli di noci 150 g ricotta 5-6 fette di prosciutto crudo un pò ...
Ricetta Fagottini di verza con patate, funghi champignon e asiago

Fagottini di verza con patate, funghi champignon e asiago

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 foglie di verza 2 patate medie 100 g di funghi champignon 200 g di formaggio asiago 20 g di burro 2 tazze di acqua di cottura della verza 2 cucchia...
Ricetta Fagottini di verza con pere e gorgonzola

Fagottini di verza con pere e gorgonzola

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 6 foglie di verza 2 patate medie 100 g di gorgonzola 4 piccole pere 1,5 dl di latte 150 g di mascarpone 30 g di burro salato Fattorie Fiandino sale, ...
Ricetta Pesce spada alle nocciole su vellutata di verza

Pesce spada alle nocciole su vellutata di verza

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 tranci di pesce spada 1 verza piccola 1 cipolla rossa granella di nocciole olio extravergine di oliva sale e pepe...
Ricetta Involtini di verza al prosciutto.

Involtini di verza al prosciutto.

Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di foglie di di verza, già pulite 100 g di panna liquida 8 fettine di prosciutto crudo 2 porri 2 carciofi salvia burro sale pepe...
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Ricetta Involtini di verza + verza e fagioli!

Involtini di verza + verza e fagioli!

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 foglie di verza per ogni involtino Purè Prosciutto cotto : 4 fette Pepe nero Semi di coriandolo Parmigiano grattugiato...
Ricetta Torta salata con carne e verza

Torta salata con carne e verza

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 foglio di pasta briseè tondo sale e pepe 3 cucchiai di olio d'oliva evo 250 g verza 250 g carne vitello e maiale tritata 200 ml panna 2 uova 20 g ...
Ricetta Torta di verza, pancetta e funghi

Torta di verza, pancetta e funghi

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 dose di pasta brisè 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 250 gr di funghi misti freschi 1 cipolla 700 gr di cavolo verza 50 gr di burro 2 pomodo...
Ricetta Pasta con verza e salsiccia

Pasta con verza e salsiccia

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 400 g di fusilli o altra pasta corta a piacere 400 g di salsiccia 5 o 6 foglie di verza 250 g di casera o altro formaggio saporito 1/2 bicchiere di v...
Ricetta Polpettone con pigiamino di verza...

Polpettone con pigiamino di verza...

Portata principale facile 18 min 30 min
Ingredienti: 8 foglie di verza 300 g di macinato 2 uova piccole 2 cucchiai di parmigiano 1 spicchio d'aglio una manciata di prezzemolo una spolveratina di n...
Ricetta Cavatelli con verza, carote e speck

Cavatelli con verza, carote e speck

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di cavatelli 200 g di verza tagliata a strisce 2 carote 1 di cipolla media bianca tritata 4 cucchiai di olio d'oliva mezzo bicchiere di vino b...
Ricetta Sedani alla verza e salsiccia

Sedani alla verza e salsiccia

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1/4 di cavolo verza 1 salsiccia fresca 300 gr di sedani 1 cucchiaio di pecorino stagionato scalogno vino bianco olio extravergine di oliva sale...
Ricetta Fagottini di verza ripiena e gratinata

Fagottini di verza ripiena e gratinata

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: foglie di verza sbollentate risotto ai funghi formaggio filante sale e pepe pangrattato grana olio...
Ricetta Involtini di verza con ripieno di patate dolci e castagne

Involtini di verza con ripieno di patate dolci e castagne

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 verza dalle foglie grandi 1 patata dolce 60 g castagne lesse formaggio Piave Vecchio passata di pomodoro olio evo semi di cumino sale grosso sale, ...
Ricetta Risottino di radicchio e verza in crosta

Risottino di radicchio e verza in crosta

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1/2 Radicchio 1/4 di Verza-cavolo Cipolla Una Carotina Qualche tocchetto di parmiggiano reggiano Qualche fettina sottile di fontina Pangrattato Sale...
Ricetta Millefoglie di verza e formaggi in cocotte

Millefoglie di verza e formaggi in cocotte

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 Foglie grandi di verza Un pomodoro da insalata piccolo Qualche pezzetto di formaggio stagionato Qualche fettina fine di fontina Pangrattato Olio, ...
Ricetta Involtini di verza e ragu? secondo

Involtini di verza e ragu? secondo

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 foglie di verza 2 pugni di trita per sugo 1 mozzarella 60 grammi di inbriago -passata di pomodoro q.b. 1/2 cipolla prezzemolo tritato salvia olio ...
Ricetta Lasagna con verza, salsiccia e scamorza

Lasagna con verza, salsiccia e scamorza

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 gr. di lasagna all uovo 1 liter di besciamella 1 verza abbastanza grande 250 gr. di salsiccia 250 gr. di scamorza 1...
Ricetta Verza con noci e cipolle

Verza con noci e cipolle

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di cavolo verza 200 g di cipolle 50 g di gherigli di noce 2 dl di brodo 30 g di burro olio extra vergine di oliva sale pepe...
Ricetta Gnocchi di patate viola al formaggio

Gnocchi di patate viola al formaggio

(18 voti), (3) , (164)
Portata principale media 50 min 20 min
Ingredienti: 500gr di patate viola 180gr farina 00 40gr di amido di patate 200gr di panna fresca 150gr di fontina verza rossa per decorare sale e pepe...
Ricetta Filetto di merluzzo in fagotto con concassè di pomodori

Filetto di merluzzo in fagotto con concassè di pomodori

(3 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 merluzzi di pezzatura media; 4 foglie larghe di verza; 2 carote grandi; 2 pomodori maturi; 1 spicchio d'aglio piccolo prezzemolo olio evo sale e pep...


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