Petitchef

Contorno di cavolo verza, cipolle, carote e pancetta

Portata principale
4 porzioni
20 min
15 min
facile
Saporito contorno al'insegna della facilità, del sapore, del risparmio.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
cavolo verza tagliato a pezzetti

cipolla tagliata a listarelle

carote tagliate a rondelle

pancetta affumicata a listarelle

vino bianco

olio evo


acqua

Preparazione

  • Fate rosolare la cipolla nell'olio evo, aggiungete la pancetta poi il cavolo e le carote. Girate velocemente e bagnate con del vino bianco.
  • Se durante la cottura il contorno si asciuga aggiungete qualche cucchiaio di acqua. Piatto povero ma ricco di sapore.

Domande:






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