Cavolo-verza e patate di casa mia

Ingredienti

• verza a piacere
• patate a piacere
• olio extra vergine d?oliva
• 2 spicchi d?aglio
• peperoncino
• sale q.b.

Preparazione

• Privare la verza delle foglie esterne.
• Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti; ridurre la verza a striscioline e lavare sotto l?acqua corrente.
• In una casseruola mettere a rosolare, per pochi istanti, l?aglio con un pezzetto di peperoncino, versare un mestolo d?acqua.
• Salare e portare ad ebollizione.
• Aggiungere le patate e la verza. Coprire la casseruola e cuocere a fuoco moderato fino a cottura.

Domande

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