Petitchef

Caramello - pagina 4

155 ricette
Ricetta Pere al forno con ricotta e salsa al caramello

Pere al forno con ricotta e salsa al caramello

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: una pera 130 g di ricotta 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di uva secca 2 cucchiai di mandorle a scaglie 1 cucchiaio di liquore preferito 1...
Ricetta Un peccato da domenica pomeriggio: bicchierini al caramello salato e ganache fondente

Un peccato da domenica pomeriggio: bicchierini al caramello salato e ganache fondente

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: Frolla 2 tuorli 150 g farina 00 50 g semola di grano duro 100 g burro 50 g zucchero vaniglia Ganache al cioccolato fondente 100 g cioccolato...
Ricetta Muffin al caramello e noci pecan

Muffin al caramello e noci pecan

Dessert facile 50 min 1000 kcal
Ingredienti: 280 g di farina 1 bustina di lievito vanigliato 2 uova 100 g di zucchero 125 g di yogurt 190 ml di latte 50 ml di olio di semi 2 cucchiai di gocce...
Ricetta Torta alla banana & caramello salato: tutto o nulla

Torta alla banana & caramello salato: tutto o nulla

Dessert facile 50 min 1 h 20 m
Ingredienti: Per la torta alla banana : 300 g Farina autolievitante 250 g Burro morbdo 300 g Zucchero 4 Uova medie 200 g Panna acida 1 Baccello di vaniglia 20 g...
Ricetta Bignè con crema di yogurt greco al croccante di mandorle e caramello

Bignè con crema di yogurt greco al croccante di mandorle e caramello

Dessert facile 50 min 1144 kcal
Ingredienti: bignè : yogurt greco miele croccante alle mandorle caramello Per i bignè : 250 ml acqua 100 g burro 150 g farina 00 3 uova un pizzico di sale...
Ricetta Plum cake al caramello

Plum cake al caramello

Altro facile 1 h 20 m 964 kcal
Ingredienti: 150 g burro 4 uova 180 g zucchero a velo 6 cucchiai di liquore all'amaretto 240 g farina 2 cucchiaini e mezzo di lievito 3 pizzichi di sale 100 g...
Ricetta Tartufi al caramello e burro salato di pierre hermé

Tartufi al caramello e burro salato di pierre hermé

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: cioccolato fondente al 70% 170 g cioccolato al latte 90 g zucchero 100 g burro salato 20 g panna da montare 130 g cacao in polvere q.b. zucchero a...
Ricetta Torta mille strati al cioccolato e caramello alla lavanda

Torta mille strati al cioccolato e caramello alla lavanda

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pastella: 2 uova 100 g di farina 3 dl di latte Per la crema al cioccolato: 350 ml latte 100 g zucchero 50 g farina 30 g cacao amaro 50 g...
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Ricetta Budino di riso alle albicocche e caramello

Budino di riso alle albicocche e caramello

Dessert facile 50 min 263 kcal
Ingredienti: 200 g di riso arborio 400 ml di latte parzialmente scremato 100 g di zucchero 6 albicocche mature ma non sfatte 20 g di burro una spolverata di...
Ricetta Parfums de provence : biscotti al caramello, glassa di limone e lavanda_ levendulàs keksz

Parfums de provence : biscotti al caramello, glassa di limone e lavanda_ levendulàs keksz

Dessert facile 45 min 718 kcal
Ingredienti: Per i biscotti: 200 g di farina 75 g di zucchero di canna 100 g d burro 100 g di mandorle tritate finemente 1 uovo 3 cucchiai di salsa di caramello...
Ricetta Torta con cremoso di mascarpone e cardamomo e con mosse al caramello e caffè

Torta con cremoso di mascarpone e cardamomo e con mosse al caramello e caffè

Dessert facile 2 h 15 m 473 kcal
Ingredienti: 200 g farina 60 g burro 300 g uova 200 g zucchero semolato 10 g caffè liofilizzato
Ricetta Tazzine di cioccolato al latte con gelato al whisky, panna montata e caramello

Tazzine di cioccolato al latte con gelato al whisky, panna montata e caramello

Dessert media 45 min 15 min
Ingredienti: Per il gelato al whisky 300 ml panna fresca 60 ml whisky 60 ml miele liquido 4 grandi rossi d'uovo Per il caramello 200 g di zucchero 150 ml di...
Ricetta Mousse al caramello

Mousse al caramello

Dessert facile 45 min 482 kcal
Ingredienti: 1 l di latte 3 uova 200 g di zucchero 80 g di farina 3 cucchiai di zucchero semolato, per il caramello
Ricetta Panna cotta al caramello (salato) dentro.

Panna cotta al caramello (salato) dentro.

Dessert facile 4 ore 1 h 35 m
Ingredienti: 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di zucchero bianco vanigliato 500 ml panna 250 ml di panna 250 latte intero 4 albumi leggermente...
Ricetta Nocino con caramello e vaniglia bourbon

Nocino con caramello e vaniglia bourbon

Altro facile 40 min 520 kcal
Ingredienti: 1 litro di grappa 15 noci bio 2 bicchieri di vino bianco secco a scelta 300 g di zucchero di canna chiaro bio 150 g di acqua 1 cucchiaino di...
Ricetta Crepes al caramello con burro salato

Crepes al caramello con burro salato

Dessert facile 20 min 557 kcal
Ingredienti: Per la salsa al caramello e burro salato: 1oo g di zucchero bianco 250 ml di panna fresca 40 g di burro salato
Ricetta Bicchierini di semifreddo al caffè con fili di caramello

Bicchierini di semifreddo al caffè con fili di caramello

Dessert facile 30 min 340 kcal
Ingredienti: 3 tuorli 100 g zucchero 60 g caffè 300 g panna fresca 100 g pan di spagna 40 g sciroppo al rum
Ricetta Spumone di zabaione acon croccante e salsa al caramello

Spumone di zabaione acon croccante e salsa al caramello

Dessert facile 35 min 15 min
Ingredienti: Per lo spumone: 6 tuorli 120 g di zucchero 120 g di marsala 10 g di colla di pesce in fogli 500 g di panna 100 g di cioccolato tritato Per il...
Ricetta Croquembouche ai tre formaggi e caramello al vino cotto

Croquembouche ai tre formaggi e caramello al vino cotto

Altro media 40 min 30 min
Ingredienti: Per lo sgranocchia la mia bocca ai tre formaggi e caramella al vin brulè: Bignè alla crema (coirca 40) 500 ml acqua 150 g di burro 300 g di farina...
Ricetta Torta rovesciata all'ananas

Torta rovesciata all'ananas

(32 voti), (317)
Dessert facile 1 h 5 m 272 kcal
Ingredienti: Per il caramello : 20 gr di burro 80 gr di zucchero di canna Per la torta : 4 uova 96 gr di burro 96 gr di zucchero 150 gr di farina (00) 1 bustina...
Ricetta Budino all'arancia

Budino all'arancia

(21 voti), (196)
Dessert media 2 ore 40 min
Ingredienti: n.3 arance rosse con la buccia non troppo spessa n.3 uova ½ lt latte 85 gr zucchero (+ n.3 cucchiai per il caramello) 50gr burro 50gr farina (00)
Ricetta Torta saint honore’

Torta saint honore’

(18 voti), (2) , (119)
Dessert media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: Ingredienti per il pan di Spagna: 100 gr di farina 100 gr di zucchero 3 uova grandi il succo di mezzo limone 1 cucchiaino d’acqua 1/2 bustina di...
Ricetta Latte alla portoghese, o meglio... creme caramel

Latte alla portoghese, o meglio... creme caramel

(12 voti), (158)
Dessert Difficile 10 min 1 ora
Ingredienti: 10 uova 300 g di zucchero 1 l di latte intero 1 bustina di vanillina PER IL CARAMELLO: 300 g di zucchero
Ricetta Candele dolci

Candele dolci

(11 voti), (14)
Dessert facile 35 min 20 min
Ingredienti: per la pasta frolla: 500 g farina 00 3 uova 200 g zucchero 200 g burro 1/2 bustina lievito 1 pizzico sale scorza grattugiata di 1 limone per la...


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