Petitchef

Parfums de provence : biscotti al caramello, glassa di limone e lavanda_ levendulàs keksz

Dessert
4 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Per i biscotti:

200 g di farina

75 g di zucchero di canna

100 g d burro

100 g di mandorle tritate finemente


3 cucchiai di salsa di caramello


Per la glassa:

zucchero a velo



Per la decorazione:

Fiori di lavanda

il bianco di un uovo

zucchero semolato

Preparazione

  • Mescolate e lavorate bene la farina,le mandorle , lo zucchero , il burro,la salsa di caramello e l'uovo.
  • Formate una palla con la pasta e ponetela nel frigorifero per qualche minuto.
  • Preriscaldate il forno a 180 gradi.
    Stendete la pasta e ritagliate i biscotti.Fateli cuocere nel forno per circa 8-10 minuti.
  • Sfornateli e lasciateli raffreddare completamente.
    Preparate la glassa: mescolate lo zucchero a velo con 2-3 cucchiaino di succo di limone.
  • Immergete i firoi di lavanda nel bianco d'uovo leggermente sbattuto, fateli sgocciolare e ricporiteli con lo zucchero semolato.Lasciateli asciugare.
  • Spennellate i biscotti con la glassa e decorateli con i fiorellini canditi della lavanda.
    Lasciateli asciugare completamente.

Foto

Parfums de Provence : Biscotti al caramello, glassa di limone e lavanda_ Levendulàs keksz, foto 1
Parfums de Provence : Biscotti al caramello, glassa di limone e lavanda_ Levendulàs keksz, foto 2
Parfums de Provence : Biscotti al caramello, glassa di limone e lavanda_ Levendulàs keksz, foto 3

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