Biscotti di nocciole

Il biscotto è una preparazione dolciaria di piccole dimensioni e di varie forme, che vanta origini davvero antiche. Oggi, la ricetta originaria dei biscotti a base di farina, zucchero, uova, burro e ammoniaca è stata arricchita con farciture di qualsiasi tipo, come cioccolata, frutta o marmellata. Inoltre esistono varianti light di biscotti, senza uova oppure con minori quantitativi di zucchero rispetto alla ricetta originale ed ancora ricette che non contemplano la farina bianca ed al suo posto si utilizza la farina integrale, di farro, di segale oppure di altri cereali.

Amaretti alla nocciola

Dessert facile 30 min 468 kcal

Ingredienti: 250 g di farina di nocciole 125 g di zucchero semolato 1 albume 1\2 bustina di lievito vanigliato zucchero a velo

Biscotti alle nocciole e cannella

Dessert media 1 ora 15 min

Ingredienti: 250 gr farina di nocciole 850 gr di farina (00) 100 gr di fecola 300 gr di zucchero a velo 400 gr di burro (a temperatura ambiente) 2 uova (intere)...

Biscotti vegan al cacao e nocciole

Snack facile 1 ora 124 kcal

Ingredienti: 100 gr di granella di nocciole 200 gr di farina (00 ; sostituibile con farina integrale o di riso per i celiaci) 30 gr di cacao amaro 50gr di...

Biscotti senza glutine con gocce di cioccolato e nocciole

Dessert facile 1 h 15 m 197 kcal

Ingredienti: 40 gr di farina di mais 200 gr di farina di riso 150 gr di burro 150 gr di zucchero a velo 4 gr di lievito chimico 5 tuorli d' uovo Granella di...

Biscotti avena e nocciole

Altro facile 35 min 452 kcal

Ingredienti: 120 g granella di nocciole 90 g zucchero di canna 250 g farina d'avena 1 uovo 8 g lievito per dolci 50 g burro

Biscotti alle nocciole farciti con marmellata di lamponi

Altro facile 1 h 15 m 1457 kcal

Ingredienti: 450 g di farina 00 200 g di zucchero 130 g di nocciole macinate finemente 250 g di burro 2 uova leggermente sbattute 1 pizzico di sale Inoltre: 160...

Biscotti al cioccolato bianco e nocciole

Dessert media 10 min 10 min

Ingredienti: Ingredienti 70 gr burro 65 gr zucchero di canna 1 uovo piccolo 125 gr farina autolievitante 60 gr cioccolato bianco tritato 20 gr nocciole tritate...

Biscotti alle nocciole e caffè

Dessert facile 20 min 10 min

Ingredienti: Per 15 palline da 20g 120 g di farina 90 g di burro freddo, a dadini 60 g di nocciole intere 45 g di zucchero 5 g di caffè in polvere ( non caffè...

Biscotti mandorle e nocciole

Dessert media 50 min 872 kcal

Ingredienti: 325 g di farina 125 g di burro 225 g di zucchero di canna 125 g di nocciole 125 g di mandorle con la pelle 2 uova 100 g di gocce di cioccolato

Biscotti croccanti al caffè molinari e nocciole

Dessert media 55 min 117 kcal

Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai da tavola di zucchero 3 cucchiai da tavola di olio d'oliva 3 cucchiai da tavola di latte parzialmente scremato Mezzo bicchiere di...

Biscotti alla cannella e nocciole..

Altro facile 50 min 985 kcal

Ingredienti: 200 g di farina bianca 1 cucchiaino di lievito per dolci 150 g di zucchero 2 tuorli 170 g di burro morbido 100 g di nocciole 2 cucchiaini di...

Biscotti piccanti con parmigiano e nocciole

Stuzzicherie facile 1 ora 624 kcal

Ingredienti: 200 g di farina 00 50 g di farina di mais 100 g di parmigiano grattugiato una manciata di nocciole tritate abbondante peperoncino macinato 30 ml di...

Biscotti ripieni al caffè e nocciole

Altro facile 30 min 10 min

Ingredienti: 60 g di burro morbido 50 g di zucchero semolato 1 tuorlo grosso 2 cucchiaini di caffè istantaneo 125 g di farina bianca 1/2 cucchiaino di lievito...

Biscotti con pasta madre alle nocciole

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 g di pasta madre prima del rinfresco 50 cl di olio evo 5 cucchiai di farina 00 140 g di farina di nocciole sale e pepe

Biscotti al grano saraceno e nocciole

Dessert facile 25 min 15 min

Ingredienti: per il biscotto 150 g di burro 80 g di zucchero di canna 1 uovo vaniglia 60 g di farina di grano saraceno Molino Chiavazza 120 g di farina 00...

Biscotti all'arancia e nocciole, per starbooks, martha's corner

Stuzzicherie facile 20 min 15 min

Ingredienti: 170 g nocciole tostate, senza pellicole 175 g di farina, più altre per 'spolverare' 100 g + 2 cucchiai di zucchero semolato 150 g di burro, fuso e...

Biscotti cacao e nocciole

Dessert facile 50 min 995 kcal

Ingredienti: 285 g di farina 135 g di burro morbido 215 g di zucchero semolato 265 g di nocciole del Piemonte sgusciate 50 g di cacao amaro in polvere 85 g di...

Biscotti alle nocciole

Altro facile 22 min 571 kcal

Ingredienti: 300 g di farina 125 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero 100 g di nocciole tritare 2 uova un terzo di bustina di lievito 1 pizzico di sale

Biscotti al tè affumicato e nocciole delle langhe

Altro facile 5 min 15 min

Ingredienti: 150 g di burro 250 g di farina 120 g di farina di riso 60 g di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 pizzico di sale 1 uovo 8 g di tè Oolong fumé...

Tozzetti alle nocciole

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 800 gr farina 00 400 gr zucchero semolato 5 uova 100 gr burro 2 bustine lievito per dolci 1 bicchierino da caffè di cognac Scorza di un limone...

Tozzetti alle nocciole della tuscia e un goccio di vin santo

Altro facile 10 min 10 min

Ingredienti: 800 g di farina 400 g di zucchero 1/2 bicchiere di olio evo 400 g di nocciole 4 uova 10 cucchiai di mistrà buccia di 1 arancia 1 bicchiere di...

Cantucci alle nocciole

Altro facile 35 min 727 kcal

Ingredienti: 150 g di nocciole tostate e pelate 250 g di farina 200 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaio di latte 1 cucchiaino di lievito 1 bustina di vanillina

Torta di carote, mandorle e nocciole

Dessert facile 1 h 20 m 625 kcal

Ingredienti: 250 g di carote 130 g di zucchero di canna 4 uova 100 g di mandorle 50 g di nocciole 100 g di fecola 50 g di farina integrale mezza bustina di...

Frollini speziati alle nocciole

Snack facile 30 min 928 kcal

Ingredienti: 320 g di farina 120 g di zucchero 1 bustina di vanillina 175 g di burro 1 uovo intero 100 g di nocciole tritate 1 cucchiaino spezie miste