Name: Biscotti alle nocciole e cannella
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr farina di nocciole; 850 gr di farina (00); 100 gr di fecola; 300 gr di zucchero a velo; 400 gr di burro (a temperatura ambiente); 2 uova (intere); 2 bustine di lievito (per dolci); Cannella; Estratto di vaniglia; 200 ml panna da montare; Zuccherini (per decorare)

Biscotti alle nocciole e cannella

Dessert

media

1 h 15 m

http://fulviaskitchen.blogspot.it/2013/11/biscotti-alle-nocciole-e-cannella.html Non so voi, ma io impazzisco per il Natale. Quest'anno sto studiando tanti nuovi piatti da proporvi (qualcuno anche già pubblicato - se lo avete perso, basta che andate qui accanto e, nell'elenco di tutti i post, cliccate su Natale :-) ) ed oggi vorrei farvi assaggiare quelli che, senza falsa modestia, reputo essere i migliori biscotti che abbia mai fatto.

Preparazione

Preparazione1 ora

Cottura15 min

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e lavorateli fino ad ottenere un impasto liscio e non appiccicoso (eventualmente aggiungete un pochino di farina).

Stendete quindi con un mattarello la pasta dello spessore di circa 1 cm e utilizzando un taglibiscotti a forma di omino di pandizenzero, ricavate i biscotti.

Metteteli su una teglia rivestita di carta forno e cuoceteli per circa 15 min a 175°C.

Commenti

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jovanotta

08/12/2013

Buoooooniiiiiiii

abuso

Risposta fulviaskitchen:

Grazie :-)

anonymous

08/12/2013

Buoni

abuso

Biscotti alle nocciole e cannella

Ingredienti

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jovanotta

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