Petitchef

Torta di carote, mandorle e nocciole

Dessert
4 porzioni
30 min
50 min
facile
630 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g di carote

130 g di zucchero di canna


100 g di mandorle

50 g di nocciole

100 g di fecola

50 g di farina integrale

mezza bustina di lievito

la buccia grattuggiata di un'arancia

Preparazione

  • Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventano chiari e spumosi.
  • Grattuggiare le carote, le mandorle e le nocciole e unirle al composto.
  • Aggiungere la scorza d'arancia, la fecola setacciata con il lievito e la farina integrale.
  • Per ultimo, montare gli albumi a neve ben ferma e unirli delicatamente mescolando dal basso verso l'alto.
  • Versare nella teglia ricoperta di carta da forno e infornare a 180° per 40-50 minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (271g)
Calorie: 630Kcal
  • Carboidrati: 73.3g
  • Lipidi: 26.9g
  • Grassi saturi: 3.1g
  • Proteine: 17.8g
  • Fibre: 7.5g
  • Zucchero: 40.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23
vegetarianovegetariano

Domande:






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