Petitchef

Biscotti al grano saraceno e nocciole

Dessert
4 porzioni
25 min
15 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Montare il burro e aggiungere poco alla volta lo zucchero, quindi l'uovo e la vaniglia.
  • Unire le farine setacciate e il sale. Amalgamare bene.
  • Stendere l'impasto all'altezza di 1 cm e tagliare con degli stampini che verranno usati anche per la cottura.
  • Cuocere a 160° per 15 minuti.
  • Per la crema di nocciole, sciogliere il cioccolato, aggiungere la pasta di nocciole e lasciare raffreddare un poco.
  • Colare la crema sui biscotti, negli stampini, e decorare con la granella e il cioccolato fondente.
  • Lasciare solidificare e togliere dagli stampini.

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Biscotti al grano saraceno e nocciole, foto 1
Biscotti al grano saraceno e nocciole, foto 2

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