Petitchef

Bavarese

83 ricette
Ricetta Bavarese di cachi con salsa alla vaniglia

Bavarese di cachi con salsa alla vaniglia

(1 voto) , (14)
Dessert facile 35 min 20 min
Ingredienti: Bavarese di cachi con salsa alla vaniglia : 200 g biscotti digestive 70 g burro ¼ cucchiaio di estratto di vaniglia 120 g zucchero 2 vasetti di yogur...
Ricetta Bavarese di pesche al moscato

Bavarese di pesche al moscato

(1 voto) , (135)
Dessert media 1 ora 15 min
Ingredienti: INGREDIENTI per una tortiera da 23/24 cm.: * n° 4 pesche gialle * 1/2 litro di Moscato * 1 cucchiaio di zucchero di canna * 8 gr...
Ricetta Bavarese di uva fragola

Bavarese di uva fragola

(1 voto) , (47)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di uva fragola 100 g di miele 90 g di zucchero 8 g di gelatina in fogli 500 ml di panna fresca da montare 6 cucchiai di latte...
Ricetta Bavarese ai frutti di bosco con sorpresa di bigné e meringhe alla fragola

Bavarese ai frutti di bosco con sorpresa di bigné e meringhe alla fragola

(1 voto) , (10)
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta genovese 6 uova intere 190 g di zucchero 190 g di farina 50 g di burro fuso tiepido 1 bustina di vanillina la buccia grattugiata di un li...
Ricetta Bavarese di cantucci e vin santo

Bavarese di cantucci e vin santo

(1 voto) , (8)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: ½ l di panna ½ l di latte Un baccello di vaniglia Tre tuorli 4 fogli di colla di pesce 150 g di zucchero 10 cucchiai di Vinsanto Cantucci 80 g Burro ...
Ricetta Bavarese al cioccolato e frutti di bosco

Bavarese al cioccolato e frutti di bosco

(1 voto) , (42)
Dessert facile 35 min 25 min
Ingredienti: Per il pan di spagna: 40 gr di tuorli d'uovo 100 gr di albumi 110 gr di zucchero a velo 15 gr di cacao 20 gr di fecola Per la bavarese: 300 g...
Ricetta Bicchierino con bavarese alla vaniglia, gelée all'ananas e crumble alla cannella

Bicchierino con bavarese alla vaniglia, gelée all'ananas e crumble alla cannella

(1 voto) , (24)
Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: Crumble alla cannella : 35 g di farina 25 g di burro 25 g di zucchero di canna un po' di cannella in polvere Gelée d'Ananas : 100 g di ananas sciropp...
Ricetta Bavarese di cachi

Bavarese di cachi

(5 voti) , (24)
Dessert facile 1 ora
Ingredienti: 1 kg di cachi 180 g di zucchero 80 g di farina 4 tuorli mezzo litro di latte 5 fogli di colla di pesce 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di rum...
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Ricetta Torta bavarese ai frutti di bosco e cioccolato

Torta bavarese ai frutti di bosco e cioccolato

(3 voti) , (3)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: per la base: 40 g di tuorli d'uovo 40 g di zucchero a velo 100 g di albumi 70 g di zucchero a velo 15 g di cacao 20 g di fecola per la bavarese: 300 g...
Ricetta Pollo bavarese

Pollo bavarese

(3 voti) , (12)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: sovracosce del pollo mazzetto di prezzemolo rametto di rosmarino aglio birra 1 ucchiaio di zucchero sale e pepe...
Ricetta Bavarese ai lamponi

Bavarese ai lamponi

(1 voto) , (72)
Dessert facile 45 min
Ingredienti: 450 g di lamponi 300 g di yogurt bianco 150 g di zucchero di canna 8 fogli di colla di pesce 6 uova 1 limone...
Ricetta Bavarese all'avocado con biscotto croccante al cioccolato

Bavarese all'avocado con biscotto croccante al cioccolato

(1 voto) , (33)
Dessert media 15 min
Ingredienti: 250 ml di panna di soia 150 ml di latte di soia 3 grandi cucchiai di zucchero 1 avocado maturo 3 fogli di gelatina (o agar agar) semi di vaniglia Bour...
Ricetta Bavarese cheesecake ai mirtilli

Bavarese cheesecake ai mirtilli

(1 voto) , (25)
Dessert media 10 min
Ingredienti: Per la base burrosa e croccante: 250 gr di biscotti (Digestive) 100 gr di burro PER LA BAVARESE AI MIRTILLI: 300 gr di mirtilli freschi 300 gr di zucc...
Ricetta Bavarese allo yogurt aromatizzata all'arancia

Bavarese allo yogurt aromatizzata all'arancia

(1 voto) , (6)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di yogurt 150 g di zucchero 25 g di fecola o maizena 250 ml di latte 2 uova 1 arancia non trattata 4 fogli di colla di pesce...
Ricetta Bavarese bicolore

Bavarese bicolore

(1 voto) , (6)
Dessert facile 25 min 10 min
Ingredienti: 400 gr panna fresca da montare 250 gr latte 75 gr zucchero 50 gr cioccolato fondente 12 gr colla di pesce 1 cucchiaino di fecola 3 tuorli 1/2 bustin...
Ricetta Bavarese alle pesche e chantilly di yogurt

Bavarese alle pesche e chantilly di yogurt

(1 voto) , (55)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per la bavarese: 1 rotolo di pasta sfoglia, 2 cucchiai di zucchero, 500 gr di yogurt alle pesche, 500 gr di panna fresca da montare...
Ricetta Bavarese alla vaniglia e al caffè

Bavarese alla vaniglia e al caffè

(3 voti) , (2) , (68)
Dessert facile 1 ora
Ingredienti: 6 tuorli 120 g di zucchero 500 ml di latte 1 stecca di vaniglia 7 fogli di colla di pesce 500 ml di panna 1 cucchiaio di caffè liofilizzato 1 c...
Ricetta Abbecedario culinario: bavarese lombarda

Abbecedario culinario: bavarese lombarda

(1 voto) , (1)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 180 g di burro 180 g di zucchero a velo 150 g di savoiardi 6 tuorli sodi 1 bustina di vanillina alchermes q.b. succo d'ananas q.b....
Ricetta Cheesecake non cotta con bavarese di yogurt

Cheesecake non cotta con bavarese di yogurt

(1 voto) , (6)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di biscotti secchi 150 gr di burro 750 gr di fragole più quelle che volete tenere per la decorazione 500 gr di panna fresca 3 fogli di gelatin...
Ricetta Bavarese con base al biscotto

Bavarese con base al biscotto

(1 voto) , (7)
Dessert facile 3 ore 15 min
Ingredienti: Per la bavarese: 3 fogli di colla di pesce 400 ml di panna da montare 100 ml latte 1 bacello di vaniglia 125 g zucchero a velo 200 g di frutti di bos...
Ricetta Bavarese di yogurt al limone

Bavarese di yogurt al limone

(1 voto) , (5)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: Gelatina in fogli 6 g Latte 4 cucchiai Yogurt al limone 300g Panna da montare 150ml Zucchero 50g Vanillina 1 bustina...
Ricetta Bavarese amarene & vaniglia

Bavarese amarene & vaniglia

(1 voto) , (10)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: per la base: 250 g di biscotti secchi 100 g di burro fuso per la bavarese: 500 g di yogurt alla vaniglia 500 g di panna fresca da montare 10 g di ge...
Ricetta Bavarese salata con pepino e ricotta

Bavarese salata con pepino e ricotta

Antipasto media 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/6 persone 1 Pepino (o altro melone) 200 gr ricotta 1 pizzico peperoncino olio sale rosa dell’Himalaya pepe 3 fogli di gelat...
Ricetta Bavarese al cioccolato fondente con letto di biscotto croccante.

Bavarese al cioccolato fondente con letto di biscotto croccante.

Dessert media 30 min
Ingredienti: 300 ml di latte 3 tuorli d'uovo 100 gr di zucchero 75 gr di cioccolato fondente 8 gr di gelatina in fogli 250 gr di panna fresca PER LA BASE BISCOTT...


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