Ricette bacon

27 ricette

La pancetta tesa affumicata o bacon è un ingrediente di fama internazionale. Molto apprezzato e conosciuto negli Stati Uniti ed in Inghilterra. Viene consumato fritto o arrosto, molto famosa la ricetta che ne prevede l'abbinamento con uova e fette di pane tostate; bacon and eggs. Con questo ingrediente si possono preparare un'infinità di piatti diversi, dagli antipasti ai gustosi secondi di carne. Abbinato alla pasta ne insaporisce egregiamente ogni formato: reginette, penne, conchiglie, fino agli gnocchi. Famoso il suo risotto, viene utilizzato soprattutto per insaporire le carni bianche ed il pesce. Ottima la pescatrice al bacon, e lo stesso tonno. Spesso lo si può ritrovare anche nelle zuppe e creme di verdure.

Ricetta Waffle di patate con bacon e formaggio

Waffle di patate con bacon e formaggio

Portata principale facile 45 min 265 kcal
Ingredienti: 500 gr di patate 150 gr panna 2 uova 50 gr di farina 30 gr d burro 130 gr di Emmental grattugiato 130 gr di bacon sale pepe erba cipollina
Ricetta Crispy mc bacon della zu

Crispy mc bacon della zu

Altro facile 35 min 1030 kcal
Ingredienti: 2 panini per hamburger 2 hamburger 2 sottilette di formaggio cheddar (quello giallo) 2 cucchiai di ketchup 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di...
Ricetta Sogliola al bacon con crema di topinambur

Sogliola al bacon con crema di topinambur

Portata principale media 1 h 5 m 281 kcal
Ingredienti: 8 filetti di sogliola 8 fettine di bacon 500gr di topinambur 100gr di funghi porcini freschi o congelati 1 spicchio di aglio
Ricetta Zuppa di lenticchie, gamberetti e bacon

Zuppa di lenticchie , gamberetti e bacon

Portata principale facile 55 min 154 kcal
Ingredienti: 250 g di lenticchie 4/6 fette di bacon 100/150 gr di gamberetti 1 litro di brodo vegetale 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla piccola 1 spicchio...
Ricetta Gnocchi di semolino con crema al gouda e bacon

Gnocchi di semolino con crema al gouda e bacon

Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 1 l latte (io lo uso scremato per necessità) 250 g semolino Una presa di sale Un pizzico di noce moscata Un uovo 150 g parmigiano grattugiato...
Ricetta Maccheroncini con bacon, philadelphia e noci

Maccheroncini con bacon, philadelphia e noci

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 di maccheroncini freschi 1/2 vaschetta di formaggio spalmabile 1 cucchiaio di grana grattugiato 1/4 di cipolla tritata finemente 1 pezzettino...
Ricetta Involtini al bacon con ripieno di zucca

Involtini al bacon con ripieno di zucca

Antipasto facile 1 h 20 m 217 kcal
Ingredienti: 400 g di zucca 10 fette di bacon affumicato 2 uova 50 g di parmigiano 100 g di ricotta 1 spicchio di aglio rosmarino olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Gratin patate, spinaci e bacon

Gratin patate, spinaci e bacon

Portata principale facile 50 min 273 kcal
Ingredienti: 1 busta di spinaci freschi già lavati da g 500 1 mozzarella 1 uovo 500 g di patate 30 g di bacon 1/2 cucchiaio di grana grattugiato burro sale
Ricetta Ditali rigati piselli e bacon croccante

Ditali rigati piselli e bacon croccante

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 250g di ditali rigati 300g di piselli freschi, pesati sgusciati 100g di bacon affumicato a fette 80 g di parmigiano
Ricetta Fusi di pollo alla senape e bacon

Fusi di pollo alla senape e bacon

Portata principale facile 55 min 249 kcal
Ingredienti: 8 fusi di pollo 2 cucchiai di senape 16 fette di bacon tagliate sottili 2 rametti di rosmarino 4/5 foglie di salvia 2 spicchi d'aglio 1/2...
Ricetta Reginette al bacon e piselli

Reginette al bacon e piselli

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta tipo reginette 50 g di bacon 300 g di piselli surgelati 50 g di bastoncini di crusca un mazzetto di prezzemolo una cipolla piccola...
Ricetta Involtini di calamari con asparagi al bacon

Involtini di calamari con asparagi al bacon

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di calamari puliti 600 g di punte di asparagi 150 g di bacon a fette 400 g di pomodori tondi 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco...
Ricetta Torta salata bacon e patate

Torta salata bacon e patate

Portata principale facile 1 ora 1040 kcal
Ingredienti: 3 patate rosse 2 noci di burro 4 uova 4 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di latte Bacon a fette sale e pepe un rotolo di pasta sfoglia
Ricetta Torta di panini imbottiti al formaggio e bacon

Torta di panini imbottiti al formaggio e bacon

Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 500 g di pasta di pane 50 g di burro 50 g di farina ripieno : due fette di bacon spessorate... di mezzo/cm 200 g di emmenthal grattuggiato semi di...
Ricetta Crostini al bacon

Crostini al bacon

Antipasto facile -- 519 kcal
Ingredienti: 12 crostini di pane rotondo in cassetta 12 fettine di bacon 12 fettine di formaggio (tipo sottilette) 20 g di burro senape