Maccheroncini con bacon, philadelphia e noci

Ingredienti

• 250 di maccheroncini freschi
• 1/2 vaschetta di formaggio spalmabile
• 1 cucchiaio di grana grattugiato
• 1/4 di cipolla tritata finemente
• 1 pezzettino di burro o 2 cucchiai di olio
• 100 gr di bacon a cubetti
• 1/2 tazzina da caffè di latte
• 1 manciata di noci

Preparazione

• Preparate l'acqua per la pasta, nel frattempo tritate le noci e mettetele da parte. Tritate la cipolla e fatela dorare in una pentola con un pò di burro o olio in base ai vostri gusti.
• Aggiungete il bacon e fate dorare, aggiungete anche le noci e proseguire la cottura per un minuto. Cuocete la pasta e nel frattempo versate mezza vaschetta di formaggio spalmabile nella pentola insieme al condimento.
• Versatevi sopra il latte e stemperate a fuoco lento. Scolate la pasta, versatela nella pentola del condimento, cospargete di grana e fate insaporire a fuoco alto per un paio di minuti mescolando ed agigungendo ancora un pò di latte se necessario.

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