Gratin patate, spinaci e bacon

Name: Gratin patate, spinaci e bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 busta di spinaci freschi già lavati da g 500; 1 mozzarella; 1 uovo; 500 g di patate; 30 g di bacon; 1/2 cucchiaio di grana grattugiato; burro; sale

Portata principale

facile

50 min

272 Kcal

Ingredienti

1 busta di spinaci freschi già lavati da g 500
1 mozzarella
1 uovo
500 g di patate
30 g di bacon
1/2 cucchiaio di grana grattugiato
burro
sale

Costo stimato: 2.76€ (0.69€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Lessa gli spinaci, scolali e strizzali.Lessa le patate con la buccia, falle raffreddare e poi pelale. Tagliale a fettine. Preriscalda il forno a 180°.
Sbatti l'uovo con un pizzico di sale e il grana.Affetta la mozzarella. Imburra una pirofila, fai uno strato di patate e cospargi con dadini di burro.
Sopra fai uno strato di spinaci e cospargi con altro burro. Continua ad alternare le verdure e alla fine versa sopra l'uovo.
Sopra l'uova allinea le fettine di mozzarella e il bacon, ultimando con dadini di burro.Fai cuocere nel forno già caldo per circa 30 minuti. Servi subito.