Wrap piastrato con bacon e formaggio, la super ricetta per un brunch!

Ingredienti

• 1 tortilla di farina o di mais
• 1/2 avocado
• 2 uova
• sale
• pepe
• 1 cucchiaino olio d'oliva
• 1 fetta di bacon
• songino q.b
• 2 fette di Emmental

Materiale

• 1 grill

Preparazione

• Tagliate l'avocado a lamelle. Sbattete le uova con sale e pepe e cuocetele in padella con olio d'oliva per qualche minuto (devono essere strapazzate). Grigliate il bacon.
  Fate un taglio alla tortilla fino al centro.
• Adagiate la tortilla su un piatto (la parte tagliata deve poggiare sul piatto). Poi iniziate a farcirla: l'avocado in basso a sinistra e le uova strapazzate in alto a sinistra, poi sulle uova aggiungete anche la fetta di bacon grigliato.
  
• Ora aggiungete sulla piadina il songino (in alto a destra) e l'emmental (in basso a destra). Come in foto.
• A questo punto ripiegate la tortilla farcita: piegate la parte farcita di avocado sulla parte farcita con le uova.
  
• Adesso piegate sulla parte farcita con songino ed infine su quella farcita con Emmental.
• Piastrate il Wrap oppure utilizzate il grill del forno
  
• Pronto!
  Ecco una grande idea da servire nei vostri brunch.

Consigli

Altre farciture
Sbizzarrite la fantasia, scegliete ingredienti a scelta per preparare questa ricetta!

tortillas
Se preferite, potete usare anche le tortillas di mais

Cottura
Il tempo di cottura dipende dalla potenza della vostra piastra

Attrezzatura da cucina

Domande

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