Arrosto di maiale all'ananas

Name: Arrosto di maiale all'ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 800 g di lonza di maiale; 1 ananas medio; sale; pepe; 3 – 4 chiodi di garofano; 1 bicchiere di vino bianco; 1 cucchiaino di maizena; burro

Portata principale

4 porzioni

20 min

5 min

facile

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Ingredienti

800 g di lonza di maiale
1 ananas medio
sale
pepe
3 – 4 chiodi di garofano
1 bicchiere di vino bianco
1 cucchiaino di maizena
burro

Costo stimato: 10.44€ (2.61€/Porzioni)

Preparazione

Steccate la lonza con i chiodi di garofano, salatela e ponetela sul fondo della pentola a pressione con il burro fuso.
Fate rosolare la carne a fuoco vivo, pepate, spruzzate di vino bianco e coprite.
Portate a pressione e fate cuocere per 15 minuti. Togliete la carne, fatela raffreddare e affettatela.
Nel fondo di cottura fate sciogliere un cucchiaino di maizena, aggiungete l’ananas a cubetti e fate bollire a pentola scoperta per pochi minuti.
Preparate il vassoio con le fette di maiale, l’ananas e scaldate nel microonde prima di servire.

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