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Amaretti con pepe

16 ricette
Ricetta Ravioli di zucca su fonduta di gorgonzola, noci sbriciolate e pepe nero ... e una vincita!

Ravioli di zucca su fonduta di gorgonzola, noci sbriciolate e pepe nero ... e una vincita!

Stuzzicherie facile 30 min 48 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 100 g farina oo 1 uovo Per il ripieno: 100 g polpa di zucca 2 amaretti 2 cucchiai di parmigiano 2 noci sbriciolate Per il condimento: ...
Ricetta Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata

Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata

(19 voti) , (1) , (119)
Portata principale media 1 ora 5 min
Ingredienti: Per la pasta fresca... 150 g. di farina 00 60 g. di zucca cotta al vapore 1 uovo e pizzico di sale Per il ripieno... 300 g. di zucca cotta al vapore 6...
Ricetta Gnocchi di zucca e amaretti

Gnocchi di zucca e amaretti

(2 voti) , (1) , (8)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg circa di polpa di zucca 200 g 400 g circa di farina 00 setacciata 100 g di amaretti 4 uova 50 g di burro 8 foglie di salvia formaggio gratt...
Ricetta Tortelli ripieni di zucca e amaretti

Tortelli ripieni di zucca e amaretti

(1 voto) , (18)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova Per il ripieno: 500 g di zucca 80 g di amaretti 80 g di grana padano 80 g di mostarda di mele noce moscata s...
Ricetta Casoncelli alla bergamasca

Casoncelli alla bergamasca

(10 voti) , (3) , (359)
Portata principale media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 800 gr farina 00 200 gr farina di semola 3 uova acqua qb Ingredienti per il ripieno: 180 gr di pane grattuggia...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(32 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

(3 voti) , (42)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Per la pasta all’uovo: 350 gr Farina q.b. Sale 3 Uova Per il ripieno: 1.5 kg Zucca gialla 100gr Burro 4 cucchiai Parmigiano grattugiato 150...
Ricetta Ravioli di zucca con pasta di castagne

Ravioli di zucca con pasta di castagne

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: per la pasta: 4 uova 120 g di farina di castagne 280 g di farina 00 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizzico di sale per il ripieno: 400 g di zucca 1 patata 1...
Ricetta Risotto con la zucca alla maniera di allan bay

Risotto con la zucca alla maniera di allan bay

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 g di polpa di zucca 340 g di riso carnaroli una piccola cipolla un bicchiere di vino bianco secco 2 amaretti prezzemolo grana grattugiato sale pe...
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Ricetta Riso venere su crema di zucca e amaretto con fonduta di gorgomascarpone.....

Riso venere su crema di zucca e amaretto con fonduta di gorgomascarpone.....

(6 voti) , (43)
Portata principale media 10 min 45 min
Ingredienti: 200 gr di Riso Venere ECOR 200 gr di polpa di zucca olio extravergine di oliva OLEIFICI MATALUNI 4-5 amaretti 50 gr di gorgonzola dolce 50 gr di masca...
Ricetta Tortelli di zucca al burro, salvia e granella di mandorle

Tortelli di zucca al burro, salvia e granella di mandorle

(6 voti) , (2) , (93)
Portata principale media 40 min 5 min
Ingredienti: 300 grammi di pasta all?uovo. oppure 300 grammi di semola di grano duro 150 grammi di acqua Per il ripieno 500 grammi di polpa di zucca 50 grammi di a...
Le deliziose ricette da preparare con gli albumi avanzati!

Le deliziose ricette da preparare con gli albumi avanzati!

(178 voti)

Quante volte ci capita di buttare gli albumi delle uova perché per una ricetta abbiamo bisogno solo dei tuorli? Ecco tantissime ricette per riutilizzarli!

Ricetta Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

(6 voti) , (1) , (5)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 80 g di parmigiano 2 uova intere 50 g di amaretti sale pepe...
Ricetta Tortelli di zucca alla mantovana, la mia versione

Tortelli di zucca alla mantovana, la mia versione

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Pasta all'uovo fatta con una dose di 2 uova 350 g zucca mantovana cotta al vapore 30 g di mostarda di mele campanine 30 g di grana grattugiato 3 o 4...
Ricetta Ravioli di castagne e zucca

Ravioli di castagne e zucca

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: per la pasta: 4 uova 120 g di farina di castagne 280 g di farina 00 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizzico di sale per il ripieno: 400 g di zucca 1 patata 1...
Ricetta Due ricette per due primi : ravioli di zucca affumicati e tortelli di zucca mantovani

Due ricette per due primi : ravioli di zucca affumicati e tortelli di zucca mantovani

Portata principale facile 40 min 45 min
Ingredienti: per la pasta : 1 uovo intero ed 1 tuorlo 90 gr. farina 00 30 gr. semola un pizzico di sale 1 cucchiaino di olio per il ripieno : 150 gr. zucca g...
Ricetta Morbidelle di pollo ai quattro manti

Morbidelle di pollo ai quattro manti

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di petto di pollo 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 zucchine medie buccia grattugiata di un'arancia e di un limone sale pepe a mulinella una...
Ricetta Zucchine con gli amaretti

Zucchine con gli amaretti

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 zucchini 30g amaretti tritati 15g pasta di cipolla o cipolla ridotta in crema 20g burro 125ml panna da cucina parmigiano grattuggiato q.b. sale pep...


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