Inserire nel mixer il burro a temperatura ambiente e lo zucchero bianco; quando si saranno amalgamati aggiungere le uova intere una per volta, quindi il cioccolato a cubetti e gli amaretti che verranno tritati dalle lame e si amalgameranno all'impasto.
In ultimo aggiungere la farina e il lievito, e quando il composto sarà omogeneo versarlo in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
Livellare e cospargere la superficie con un cucchiaio di zucchero di canna, ripetendo l'operazione a 15 minuti da fine cottura; in questo modo si formerà una buonissima crosticina.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti Lasciar raffreddare e servire.
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Commenti dei membri:
La teglia per la torta 24 cm può andare bene
Ottimo
E' una bomba di calorie ma e' superlativa!!!!!!