Torta di ricotta e amaretti - ricetta facile

Ingredienti

per la base:

• 140 g di zucchero
• 100 g di burro
• 250 g di farina
• 1 uovo
• 1 busta di lievito

per il ripieno :

• 1 uovo
• 100 g di amaretti
• 100 g zucchero
• 250 di ricotta
• 1 bicchierino di cognac
• 1 bustina di vanillina