Rustici di pasta brioche da rosticceria siciliana Altromedia1 ora Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 1 kg di farina speciale per pizza dei Molini Rosignoli oppure 500 g manitoba e 500 tipo 00 100 g di zucchero 100 g di strutto 20 g di sale 1 cubetto ldb o una bustina 400/500 ml di acqua tiepida Ripieno: 500 g di besciamella (vedi ricetta) 400 g di funghi 200 g di prosciutto cotto a cubetti 2 pacchetti di wurstel piccoli 1 provoletta tipo galbanino a cubetti 1 uovo per spennellare 3 cucchiai di semi di sesamo Melandri Questo è il mio ripieno ma naturalmente potete sostituirlo con quello che preferite.
