Soffriggere lo scalogno. Aggiungere le zucchine tagliate a fettine, salare. cuocere 5 minuti.
Unire i funghi affettati, cuocere per 10 minuti. Stendere il rotolo di pasta per pizza su una teglia, bucherellare.
Sopra adagiare le zucchine e i funghi cotti. Ricoprire con il formaggio a fette e ancora con il wurstel.
Fare delle strisce con la pasta sfoglia e creare una copertura tipo crostata. Mette in forno precedentemente scaldato a 180° ventilato. Quando la sfoglia sia sarà dorata è pronta da gustare.
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