Immergere per 1 minuto i pomodori in acqua bollente e spellare. Tagliare a filetti eliminando i semi.
Spuntare le zucchine e tagliare finemente, così pure la cipolla. Tagliare a julienne con l'apposita grattugia l'emmental.
Stendere la pasta di pane su una spianatoia infarinata e usare per foderare una teglia leggermente unta del diametro di 24 centimetri. Bucherellare il fondo con i rebbi della forchetta.
Distribuire sulla pasta le rondelle di zucchina e di cipolla, i filetti di pomodoro e il formaggio. Cospargere con origano fresco sbriciolato, 2 cucchiai di olio, sale e pepe.
Cuocere in forno, preriscaldato a 220 gradi, per 25 minuti e lasciare intiepidire prima di servire la pizza a fette. Volendo, è buona anche il giorno dopo, fredda.
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Ideali per questo periodo!
Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa
Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose
6 contorni estivi da tenere sempre a portata di mano!
