Torta di zucchine, menta e feta

Name: Torta di zucchine, menta e feta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di pasta sfoglia salata; 4 zucchine; 1 cucchiaio di scorza di lime grattugiata; 150 g di feta; olio extra vergine d'oliva; menta; sale; pepe

Una torta salata molto gustosa

Portata principale

4 porzioni

20 min

25 min

facile

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Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia salata
4 zucchine
1 cucchiaio di scorza di lime grattugiata
150 g di feta
olio extra vergine d'oliva
menta
sale
pepe

Costo stimato: 6.08€ (1.52€/Porzioni)

Preparazione

Stendete la sfoglia in una teglia rivestita di cartaforno incidendo tutto attorno un bordo di 1/2 cm, tagliate le zucchine a rondelle e mettetele un paio di minuti per parte su una padella antiaderente calda a ''grigliare'.'
Lasciatele raffredare a questo punto mettetele in una ciotola con la scorza di lime, dell'olio extra vergine, sale e pepe mescolate e distribuite sulla pasta.
Pennellate il bordo con l'olio della ciotola. Infornate a 180° per 20 ad 25 minuti, controllate la pasta che sia gonfia e dorata.

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