Petitchef

Altro

1000 ricette
Ricetta Il mistero delle brioches siciliane

Il mistero delle brioches siciliane

(33 voti), (1) , (80)
Altro media 60 min 50 min
Ingredienti: 375 g farina Manitoba Lo Conte 125 g farina 75 g zucchero 100 g burro (di cui 30 fuso) 5 g sale 6,5 g di lievito di birra 200/220 ml di latte freddo...
Ricetta Biscotti leggeri con farina integrale e gocce di cioccolato

Biscotti leggeri con farina integrale e gocce di cioccolato

(32 voti), (5) , (93)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g farina 00 200 g farina integrale 50 g di olio 100 g di zucchero 2 cucchiaini di lievito 80 g di cioccolato cannella qualche cucchiaio di latte...
Ricetta Ciambelline e bomboloni con fiocchi di patate

Ciambelline e bomboloni con fiocchi di patate

(32 voti), (3) , (77)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 75 g fiocchi di patate 250 g farina 250 g farina manitoba 3 uova 70 g burro morbido 250 ml latte 50 g zucchero 6 g sale 12 g lievito di birr...
Ricetta Croissant francesi

Croissant francesi

(32 voti), (7) , (49)
Altro media 3 ore 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 275 g di acqua 25 g di burro 8 g di sale 60 g di zucchero 20 g di lievito di birra fresco 290 g di burro per il tournage 1 uovo pe...
Ricetta Torta alla nutella con la nutella di nutella...

Torta alla nutella con la nutella di nutella...

(31 voti), (2) , (168)
Altro facile 5 min 30 min
Ingredienti: 200ml di latte 3 uova 3 cucchiai abbondanti di nutella 160g di farina 150g di zucchero una bustina di lievito per dolce Preparazione...
Ricetta Schiacciatine di patate e zucchine al cuore di formaggio

Schiacciatine di patate e zucchine al cuore di formaggio

(30 voti), (428)
Altro facile 10 min 30 min
Ingredienti: 500 gr. di patate lessate, 2 uova, 1 zucchina media, un cucchiaio di formaggio grattuggiato, sale e olio q.b. pangrattato, 100 gr. di formaggio emment...
Ricetta Torta salata ai broccoli gorgonzola e noci

Torta salata ai broccoli gorgonzola e noci

(29 voti), (2) , (208)
Altro media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 gr. di pasta di pane 700 gr. di broccoletti già puliti 150 gr di gorgonzola 100 gr. di gherigli di noci 125 ml. di panna da cucina 4 cucchia...
Ricetta Confettura di zucca e zenzero

Confettura di zucca e zenzero

(28 voti), (1) , (182)
Altro media 15 min 90 min
Ingredienti: 500 gr di zucca 250 gr di zucchero di canna radice fresca di zenzero grattugiata q.b. 2-3 cucchiai di rhum qualche cucchiaio di acqua...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Fatti fritti - frati fritti

Fatti fritti - frati fritti

(27 voti), (1) , (7)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 120 g di burro 70 g di lievito di birra 70 g di zucchero 500 g di latte intero 4 uova La scorza grattata di 4 arance 1 pizzico di ...
Ricetta Alici… fritte e mangiate!

Alici… fritte e mangiate!

(26 voti), (116)
Altro media 10 min 10 min
Ingredienti: 600 gr di alici 250 gr semola rimacinata (ma naturalmente va bene anche la farina di tipo 00) sale q.b. pepe q.b. olio evo q.b. (per la frittura) ...
Ricetta Cornetti di pasta sfoglia con ripieno di nutella

Cornetti di pasta sfoglia con ripieno di nutella

(25 voti), (2) , (43)
Altro facile 50 min 424 kcal
Ingredienti: della pasta sfoglia rettangolare dello zucchero semolato della nutella...
Ricetta Biscotti allo yogurt

Biscotti allo yogurt

(25 voti), (10) , (67)
Altro facile 30 min 547 kcal
Ingredienti: 300-330 g di farina 1 uovo 40 g di olio di semi 150 g di zucchero 1/2 bustina di lievito 1 yogurt alla frutta...
Ricetta Le mandorle caramellate

Le mandorle caramellate

(25 voti), (6) , (29)
Altro facile 8 min 10 min
Ingredienti: 100 g di mandorle sgusciate 100 g ma non pelate di zucchero 1/2 bicchiere d'acqua...
Ricetta Biscotti al riso soffiato

Biscotti al riso soffiato

(23 voti), (3) , (24)
Altro facile 45 min 1209 kcal
Ingredienti: 50 g di farina 50 g di fecola 50 g di farina di cocco 125 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 50 g di gocce di cioccolato riso soffiato 1 cucchiaino...
Ricetta Confettura di mele cotogne - ricetta facile

Confettura di mele cotogne - ricetta facile

(23 voti), (2) , (23)
senza glutine
Altro facile 2 ore 584 kcal
Ingredienti: 1 Kg di mele cotogne 600 g di zucchero acqua...
Ricetta Ciambellone bicolore

Ciambellone bicolore

(22 voti), (2) , (90)
Altro facile 10 min 25 min
Ingredienti: 250 g di zucchero 250 g di farina 130 ml di acqua 130 ml di olio (io ho usato quello di semi di girasole) 3 uova 1 bustina di lievito per dolci ...
Ricetta Ciambella morbida al cacao e vaniglia

Ciambella morbida al cacao e vaniglia

(22 voti), (3) , (42)
Altro media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g di zucchero 250 g di farina 3 uova 130 g di olio di semi o di oliva 130 g di acquauna bustina di lievito 2 cucchiai di cacao amaro 1 stecca di ...
Ricetta Ratatùia alla piemontese

Ratatùia alla piemontese

(21 voti), (1) , (87)
senza glutine
Altro media 50 min 171 kcal
Ingredienti: 4 melanzane 1 peperoni rosso 1 peperoni giallo 4 zucchine (chiare) 4 pomodori (maturi) 2 cipolle 5 aglio spicchi 1 mazzetto di basilico ...
Ricetta Orillettas

Orillettas

(21 voti), (2) , (7)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di semola 200 gr di farina 00 4 uova 1/2 tazzina di rum 3 scorze grattuggiate di limone 50 gr di strutto 50 gr di zucchero 2 bustine di vanil...
Ricetta Biscotti al mandarino

Biscotti al mandarino

(20 voti), (3) , (123)
Altro media 30 min 8 min
Ingredienti: 100 g di burro 1 tuorlo d'uovo 60 g zucchero a velo 140 g di farina 1 mandarini (o 2 ; possibilmente di agricoltura biologica) 1 pizzico di sale ...
Ricetta Raviola di ricotta, tipica colazione catanese ve la consiglio.

Raviola di ricotta,tipica colazione catanese ve la consiglio.

(20 voti), (40)
Altro media 35 min 1117 kcal
Ingredienti: 1 kg. di farina 00 200gr strutto (o margarina ), 200 gr. zucchero, 30gr lievito, 10gr.di sale, acqua q.b. x impastare. Per la ricotta: 1kg...
Ricetta Patate al formaggio

Patate al formaggio

(20 voti), (2) , (132)
Altro facile 50 min 40 min
Ingredienti: 1 kg. e 200 g. di patate, 150 g. di fontina, sale, 50 g. di burro, pepe., 1 dl. abbondante di panna, ½ bicchiere di latte....
Ricetta Biscotti alla farina di farro e miele

Biscotti alla farina di farro e miele

(20 voti), (1) , (89)
Altro facile 30 min 322 kcal
Ingredienti: 120 g di farina di farro integrale 80 g di farina di farro normale 10 g di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 uovo 100 g di miele 90 g0 di...
Ricetta Plumcake al vino di pierre hermè

Plumcake al vino di pierre hermè

(19 voti), (2) , (62)
Altro media 50 min 565 kcal
Ingredienti: 4 uova 250 gr di zucchero (contro i 350 della ricetta originale) 160 gr vino bianco 160 gr latte 200 gr olio evo 350 gr farina 1 bustina lievito...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Che tipo di piatti preferite durante l'estate?
Vota