Petitchef

Aglio con pepe

2622 ricette
Ricetta Risotto all'onda con pesce e verdure

Risotto all'onda con pesce e verdure

(1 voto) , (10)
Portata principale facile 55 min 25 min
Ingredienti: 250 g di riso 250 g di filetti di pesce a carne bianca 250 g di calamaretti 500 g di vongole 2 zucchine 1 pomodoro 3 scalogni 1 spicchio d'aglio pre...
Ricetta Linguine all?astice

Linguine all?astice

(1 voto) , (26)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 320 g di linguine un astice di 600-700 g 100 g di polpa di pomodoro fresco 2 scalogni uno spicchio di aglio un peperoncino vino bianco secco un bicch...
Ricetta Bocconcini di salmone al limone

Bocconcini di salmone al limone

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 24 ore 20 min
Ingredienti: 600 g di salmone 1 bicchiere di vino bianco secco 2 limoni 2 spicchi d'aglio 2-3 foglie d'alloro 2-3 rametti di timo 1 rametto di rosmarino 2 rametti...
Ricetta Quenelle di baccalà con crema di zucchine

Quenelle di baccalà con crema di zucchine

(1 voto) , (12)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la crema di zucchine : 2 zucchine aglio 1/2 patata media 2-3 foglie di basilico sale pepe bianco olio e.v.o. Per le quenelle di baccalà : ag...
Ricetta Orecchiette napoletane con piselli e gamberoni

Orecchiette napoletane con piselli e gamberoni

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di orecchiette napoletane 200 g di pisellini surgelati 200 g di gamberoni 1/2 cipolla 1 spicchio d aglio prezzemolo sale pepe nero pepe nero in...
Ricetta Tortino di alici con patate e pomodorini

Tortino di alici con patate e pomodorini

(1 voto) , (66)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di alici freschissime 2 patate medie una decina di pomodorini prezzemolo tritato 200g pane grattugiato olio evo sale e pepe un dente d’ag...
Ricetta Agnello con i fichi

Agnello con i fichi

(1 voto)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 ad 500 g di costolette d'agnello sale pepe nero aglio grani di pepe rosa alloro rosmarino bacche di ginepro salvia timo maggiorana 4 fichi maturi...
Ricetta Spaghetti con pomodori san marzano gratinati.

Spaghetti con pomodori san marzano gratinati.

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 160 g di spaghetti 4 pomodori San Marzano 1 spicchio d'aglio prezzemolo rosmarino maggiorana basilico due cucchiai di pane raffermo grattugiato due...
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Ricetta Focaccia ripiena con spinaci e ricotta

Focaccia ripiena con spinaci e ricotta

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta: 700 g di pasta per focaccia lievitata per il ripieno: 300 g di spinaci 250 g di ricotta 1 spicchio d’aglio olio d’oliva extravergine sa...
Ricetta Caserecce alla polpa di granchio e pomodorini pachino

Caserecce alla polpa di granchio e pomodorini pachino

(1 voto) , (15)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: due scatolette di polpa di granchio aglio peperoncino qualche pomodorino pachino sale pepe prezzemolo caserecce...
Ricetta Quiche di gamberi e spinaci

Quiche di gamberi e spinaci

(1 voto) , (141)
Portata principale facile 20 min 36 min
Ingredienti: Per l'impasto: 8 cucchiai di farina 4 cucchiai di olio evo 2 cucchiai d'acqua 1 uovo 1 pizzico di sale Ripieno: 200g di gamberi sbucciati 1 ...
Ricetta Ravioli di patate di cesiomaggiore con sugo di ricciola del mediterraneo

Ravioli di patate di cesiomaggiore con sugo di ricciola del mediterraneo

(1 voto) , (24)
Portata principale media 3 ore 5 min
Ingredienti: Per la pasta 400 g farina ?00? 100 g farina di grano duro rimacinata 1 uovo intero 3 tuorli 30 g olio evo 20 g sale Per il ripieno 1 kg di patate di C...
Ricetta Tagliolini con julienne di asparagi e gamberetti norvegesi in salamoia.

Tagliolini con julienne di asparagi e gamberetti norvegesi in salamoia.

(1 voto) , (26)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 10 asparagi grossi 2 cucchiai abbondanti di gamberetti norvegesi in salamoia qualche rondella di porro maggiorana olio evo sale e pepe uno spicchio d...
Ricetta Tzatziki - insalata greca di cetrioli

Tzatziki - insalata greca di cetrioli

(1 voto) , (26)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 cetriolo medio 125 g di yogurt greco olio extravergine d'oliva sale pepe la punta di un cucchiaino di aneto 2 spicchi d'aglio grattugiato fine...
Ricetta Flan di patate e carciofi

Flan di patate e carciofi

(1 voto) , (15)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g patate 200 g carciofi parmigiano 1 uovo latte sale e pepe q.b prezzemolo aglio olio d'oliva...
Ricetta Calamarata con variante...

Calamarata con variante...

(1 voto) , (12)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 200 g di pasta tipo "calamarata" 8 pomodorini 3 calamari di media grandezza sale e pepe qb uno spicchio di aglio un ciuffetto di prezzemolo 4 cucchia...
Ricetta Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

(1 voto) , (1) , (26)
Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 400 g di fagioli borlotti , secchi 50 g di lardo di colonnata 1 pochino di olio EVO 2 patate 1 pezzetto di cipolla sedano carota 150 g di passata...
Ricetta Un menu per natale, raccolta a buffet e raccogliamo le patate

Un menu per natale , raccolta a buffet e raccogliamo le patate

(1 voto) , (17)
Altro facile 25 min 30 min
Ingredienti: 400 g di patate 1 uovo 1 zona d'aglio 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di burro 120 g di parmigiano grattugiato salvia 50 ml di crem...
Ricetta Insalata di pomodori e ceci arrostiti

Insalata di pomodori e ceci arrostiti

(60 voti) , (5) , (403)
Antipasto facile 10 min 25 min
Ingredienti: 240 g ceci cotti e scolati 150 g pomodorini, tagliati a spicchi prezzemolo fresco tritato 1 spicchio d'aglio tritato 3 cucchiai di olio extra vergine ...
Ricetta Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

(54 voti) , (4) , (310)
Antipasto media 40 min 160 kcal
Ingredienti: 8 funghi champignon 40 g di pangrattato 30 g di parmigiano 1 spicchio d'aglio 2 dl brodo vegetale olio sale pepe...
Ricetta Involtini alla pizzaiola

Involtini alla pizzaiola

(47 voti) , (2) , (753)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 8 fettine di lombo di maiale (senz'osso) 50 g olive nere denocciolate 50 g capperi in salamoia 200 g mozzarella 300 ml passata di pomodoro Uno sp...
Ricetta Muffins salati con zucchine e speck

Muffins salati con zucchine e speck

(46 voti) , (2) , (546)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 260 gr di farina 00 2 uova 1 busta di lievito per torte salate 200 di latte 60 gr di burro 150g di speck 3 zucchine medie olio (q.b) 1 spicchi...
Ricetta Spaghetti agrumati con gamberetti e zucchine

Spaghetti agrumati con gamberetti e zucchine

(36 voti) , (1) , (343)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 1/2 confezione di Spaghetti di grano duro Garofalo 1 conf. di gamberetti precotti 200 gr 1 zucchina 1 aglio 2 arance olio sale e pepe q.b....
Ricetta Zuppa di orzo, fagioli e speck

Zuppa di orzo, fagioli e speck

(34 voti) , (5) , (482)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 150gr.di orzo perlato già ammollato 150gr.di fagioli in scatola 70gr.di speck a dadini 1 litro di brodo vegetale 1 costola di sedano 1 carota 1 patata...


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