Petitchef

Aglio con pepe

2631 ricette
Ricetta Ravioli con zucchine e pepe rosa.

Ravioli con zucchine e pepe rosa.

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di ravioli alla ricotta e spinaci già pronti 3 zucchine 2 spicchi d'aglio 4 cuchiai di parmiggiano reggiano grattugiato pepe rosa 1 ciuffo di p...
Ricetta Involtini saporiti al pepe rosa

Involtini saporiti al pepe rosa

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: fettine di carne di vitello tagliate sottili tipo "carpaccio" mortadella sottilette pepe rosa aglio aromi misti secchi olio evo...
Ricetta Sformatini agli asparagi

Sformatini agli asparagi

(69 voti) , (1) , (1335)
Antipasto media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 200 g di ricotta 50 g di grana grattugiato 1 uovo noce moscata q.b. sale e pepe q.b....
Ricetta Farfalle integrali cremose agli asparagi

Farfalle integrali cremose agli asparagi

(51 voti) , (3) , (651)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g. di asparagi 250 g. di farfalle integral 1 cipollotto 60 g, di pancetta (o speck o cotto di Parma) 100 ml di panna 10 g. di burro sale, pe...
Ricetta Cannelloni agli asparagi

Cannelloni agli asparagi

(38 voti) , (474)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 250 gr. di asparagi 400 gr. di ricotta 30 gr. di Parmigiano grattugiato 1 tuorlo 1 spicchio di aglio Olio EVO q.b. Sale Pepe q.b. 20 gr. di ma...
Ricetta Cannelloni agli spinaci

Cannelloni agli spinaci

(25 voti) , (455)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 320 g di macinato di manzo 4 fette di prosciutto cotto 320 g di spinaci Un po' di sale 1 uovo (sbattuto) 4 cucchiai di farina 60 g di burro 800...
Ricetta Torta salata agli spinaci

Torta salata agli spinaci

(23 voti) , (3) , (143)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta brisée 500 g di spinaci freschi 1/2 spicchio d'aglio 30 g di burro 400 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto 3 uova gra...
Ricetta Arrosto di tacchino agli agrumi

Arrosto di tacchino agli agrumi

(21 voti) , (5) , (519)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 cucchiai di olio 1,2 kg di fesa di tacchino 2 limoni 1 pompelmo rosa 1 arancia 7 bacche di ginepro schiacciate 2 rametti di timo un bicchiere...
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Ricetta Mini quiches agli asparagi

Mini quiches agli asparagi

(15 voti) , (1) , (297)
Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 6 mini quiches Un rotolo di sfoglia già pronto una dozzina di asparagi già sbollentati un paio di fette di porchetta 2 cipollot...
Ricetta Mousse di sardine agli agrumi

Mousse di sardine agli agrumi

(13 voti) , (101)
Antipasto facile 15 min 4 ore
Ingredienti: 340 g netti di sardine all’olio d’oliva (4 scatole) 50 g di olive nere snocciolate 50 g di burro ½ arancia ½ limone 2 cucchiaini di semi di finoc...
Ricetta Scialatielli agli scampi

Scialatielli agli scampi

(12 voti) , (1) , (42)
Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: Scampi 800 g. 1 filetto di cernia privato di tutte le spine Pomodorini ciliegia, o Pachino 2 spicchi d'aglio Brandy Prezzemolo sale-pepe Riduzi...
Ricetta Cozze in brodetto agli agrumi

Cozze in brodetto agli agrumi

(11 voti) , (124)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g cozze grandi 1 limone non trattato 1 arancia non trattata ½ pompelmo non trattato 1 mazzetto prezzemolo 1 spicchio aglio ½ cipolla piccola 100 g...
Ricetta Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

(11 voti) , (119)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi freschi 250 g di riso per risotti 70 g di ricotta vaccina 1 scalogno Parmigiano grattugiato Olio Evo Polvere d'ara...
Ricetta Penne cremose agli asparagi e pancetta croccante

Penne cremose agli asparagi e pancetta croccante

(7 voti) , (1) , (141)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 350 g di penne 4 asparagi bianchi spellati e tagliati a rondelline 6 asparagi verdi spellati e tagliati a pezzetti 400 g di pancetta dolce a cubett...
Ricetta Fregola agli asparagi, piselli e gamberetti, profumata al timo

Fregola agli asparagi, piselli e gamberetti, profumata al timo

(6 voti) , (4)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 gr fregola sarda olio extravergine d'oliva Marina Colonna una decina di asparagi verdi 200 gr gamberetti (per me surgelati) una manciata abbonda...
Ricetta Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci

(6 voti) , (1) , (305)
Portata principale facile 35 min 10 min
Ingredienti: 400 g di pane raffermo tagliato a pezzetti 800 g di spinaci surgelati 2 uova latte q.b. 100 g di burro un cucchiaio di farina una manciata di p...
Ricetta Plum-cake agli asparagi con parmigiano reggiano, pistacchi ed erba cipollina

Plum-cake agli asparagi con parmigiano reggiano, pistacchi ed erba cipollina

(6 voti) , (239)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farina 3 uova 300 g di asparagi 1 dl di panna fresca 50 g di olio evo 50 g di parmigiano reggiano 50 g di pistacchi tritati 1 bustina ...
Ricetta Crespelle agli spinaci e prosciutto in besciamella

Crespelle agli spinaci e prosciutto in besciamella

(6 voti) , (29)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: per le crespelle: 250g farina 3 uova 250ml latte 20g burro un pizzico di sale fino per la farcitura: 400g spinaci surgelati cipolla sale fino e pep...
Ricetta Quiche agli asparagi e salmone

Quiche agli asparagi e salmone

(5 voti) , (2) , (155)
Antipasto facile 25 min 40 min
Ingredienti: 250g di pasta brisèe 300g di asparagi verdi 30cl di panna liquida 2 uova 4 fette di salmone affumicato 20g di sale e pepe...
Ricetta Fregula sarda con fumetto di pesce agli sgombri

Fregula sarda con fumetto di pesce agli sgombri

(4 voti) , (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g fregola sarda 2 Sgombri 1 carota -1 gambo di sedano 1 cipolla piccola 2 foglie di alloro 200 g. Pomodorini di collina in scatola 2 bicchier...
Ricetta Una rosa per me, i paccheri con gamberi e rucola profumati agli agrumi!

Una rosa per me, i paccheri con gamberi e rucola profumati agli agrumi!

(3 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: paccheri 500 g gamberi 1 kg circa 1 mazzetto di rucola fresca 1 bicchiere di panna fatta in casa 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva 1\2 bi...
Ricetta Filetti di branzino con patate agli aromi e pomodorini

Filetti di branzino con patate agli aromi e pomodorini

(3 voti) , (14)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 3 filetti di branzino 600 g di patate 10 pomodorini 2 spicchi d'aglio 2 rametti di rosmarino 3-4 foglie di salvia 1 ciuffetto di origano fresco o sec...
Ricetta Zugspitze arena e dintorni e... spätzle agli spinaci con bacon e crème fraiche

Zugspitze arena e dintorni e... spätzle agli spinaci con bacon e crème fraiche

(3 voti) , (6)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: per gli Spätzle 300 g di spinaci cotti, strizzati e sminuzzati 300 g di farina 1 bicchiere scarso d'acqua 2 uova sale noce moscata per la Salsa una n...
Ricetta Scialatielli agli scampi

Scialatielli agli scampi

(2 voti) , (5)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Scampi 800 g. 1 filetto di cernia privato di tutte le spine -Pomodorini ciliegia, o Pachino 2 spicchi d'aglio Brandy Prezzemolo sale-pepe Riduzione ...


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