Petitchef

Aglio con pepe

2755 ricette
Ricetta Dadolata di filetto con zucchine e scamorza.

Dadolata di filetto con zucchine e scamorza.

Portata principale facile 25 min 5 min
Ingredienti: 350 g di filetto di maiale 1 zucchina verde scura bella grande 2 fette di scamorza 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino olio evo, sale e pepe...
Ricetta Un regalo di luigi pomata.

Un regalo di luigi pomata.

Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: Tonno affumicato 20 fette Melanzane 3 ricotta 200 gr Aglio 1 spicchio (io l'ho sostituito con l'erba cipollina) Sale, pepe q.b. Tabasco 5 gocce...
Ricetta Speghetti cozze e gamberi

Speghetti cozze e gamberi

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 scatola di spaghetti 500 g di cozze già pulite e sgusciate 500 g di gamberi 3 spicchi d'aglio 1 bicchiere di vino bianco prezzemolo olio evo sale e...
Ricetta Pancakes di grano saraceno alla menta con salmone e avocado

Pancakes di grano saraceno alla menta con salmone e avocado

Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: 125 g di farina grano saraceno 250 ml di latte 1 uovo 1 limone 100 g salmone affumicato 1 avocado 1 cucchiaio di menta secca timo sale pepe olio evo ...
Ricetta Tzatziki - insalata greca di cetrioli

Tzatziki - insalata greca di cetrioli

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 cetriolo medio 125 g di yogurt greco olio extravergine d'oliva sale pepe la punta di un cucchiaino di aneto 2 spicchi d'aglio grattugiato fine...
Ricetta Zucchine ripiene con tonno e acciughe

Zucchine ripiene con tonno e acciughe

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 8 zucchine tonde 300 g di tonno 6 filetti di acciughe sotto sale 2 uova 100 g di parmigiano gratuggiato 3 fette di pancarrè prezzemolo 2 spicchi d...
Ricetta Cupola di rigatoni: la pasta 'ncasciata

Cupola di rigatoni: la pasta 'ncasciata

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 400g di rigatoni 300g di macinato di vitello 2-3 melanzane molto grandi 140g di piselli 2 cucchiai di grana padano 300ml si salsa di pomodoro 1/2 bic...
Ricetta Funghi grigliati e al forno

Funghi grigliati e al forno

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: funghi pleuritus prezzemolo aglio sale olio di oliva exstra vergine Funghi sale pepe aglio prezzemolo parmigiano pane grattugiato olio E.V.O....
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Ricetta Kabak kizartmasi - zucchine fritte con salsa allo yogurt

Kabak kizartmasi - zucchine fritte con salsa allo yogurt

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per le zucchine fritte 3 zucchine grandi 100 gr di acqua minerale frizzante 75 gr di farina sale olio di semi per friggere Ingredi...
Ricetta Quiche zucchine, crescenza e prosciutto crudo

Quiche zucchine, crescenza e prosciutto crudo

Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio 4 cucchiai di grana grattugiato 2/3 fettine di prosciutto crudo 3 uova 125 g di crescenza Sale e pep...
Ricetta Sarde ripiene al forno

Sarde ripiene al forno

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di sarde 1 uovo 1 cucchiaio di grana grattugiato 1/2 cucchiaino di maggiorana la mollica di un panino piccolo bagnata nel latte aglio tritat...
Ricetta Tagliatelle verdi con filetti di pagello

Tagliatelle verdi con filetti di pagello

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle verdi 5 pomodori da sugo 2 filetti di pagello da circa 300 g Brodo di pesce Sale Pepe in grani Olio extravergine di oliva 1 spic...
Ricetta Fagottini di pancetta e crema di cavolfiore

Fagottini di pancetta e crema di cavolfiore

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: Per le crepes: 500 ml di latte 4 uova 200 g di farina sale Ripieno: 200 g di pancetta 500 g di bieta 300 g di taleggio 250 g di ricotta 1 cipolla medi...
Ricetta Lasagne ai carciofi al pesto di pistacchi di Bronte

Lasagne ai carciofi al pesto di pistacchi di Bronte

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: Circa 12 fogli di pasta fresca all'uovo per lasagne un mazzetto di carciofi violetti 200 g scamorza affumicata 100 g di pancetta a dadini un vase...
Ricetta Risotto con fragole e salmone

Risotto con fragole e salmone

Portata principale facile 8 min 20 min
Ingredienti: riso vialone nano 4/5 fragole 1 trancio di salmone 3 rametti di timo buccia di limone 1 carota 1 pezzo di sedano 1 spicchio d'aglio brodo sale pepe o...
Ricetta Desideri bizzarri e la mia prima cenetta romantica

Desideri bizzarri e la mia prima cenetta romantica

Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 800 g di cozze 160 g di riso Carnaroli 3-4 pomodori San Marzano maturi brodo vegetale o di pesce mezzo bicchiere di vino bianco 2 scalogni 2 spicchi...
Ricetta Salmone ripieno

Salmone ripieno

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 trancio di salmone abbondante prezzemolo e basilico 1 spicchio d'aglio piccolo pane grattugiato parmigiano grattugiato sale e pepe una spruzzata d...
Ricetta Filetti di branzino al sesamo con purea di cannellini

Filetti di branzino al sesamo con purea di cannellini

Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 2 filetti di branzino 50 g di sesamo 250 g di fagioli cannellini 1 spicchio d'aglio rosmarino olio sale pepe...
Ricetta Ossobuco con birra

Ossobuco con birra

Portata principale facile 10 min 90 min
Ingredienti: 600 g di ossobuco di vitello 1 cipolla rossa 2 dl di birra del tipo pilsner Farina 00 Aglio Una carota Sale Pepe Paprika dolce Olio extraverg...
Ricetta Pappardelle al sugo di carciofi e funghi

Pappardelle al sugo di carciofi e funghi

 
senza glutine
Portata principale facile 45 min 196 kcal
Ingredienti: 8 carciofi piccoli e teneri 200 g di pomodori maturi (o pelati) 40 g di funghi porcini secchi (di ottima qualità) 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla prez...
Ricetta Stracotto al primitivo di puglia

Stracotto al primitivo di puglia

Portata principale facile 35 min 3 ore
Ingredienti: 4 guance di vitello 1,5 l di vino primitivo pugliese 100 g di burro 100 g di olio extravergine di oliva 1 carota 2 spicchi di aglio 2 foglie di allor...
Ricetta Gnocchi al telefono

Gnocchi al telefono

 
senza glutine
Portata principale facile 50 min 400 kcal
Ingredienti: 500 g di gnocchi di patate 800 g di polpa di pomodoro 300 g di mozzarella 6 foglie di basilico Parmigiano grattugiato Olio eztravergine di oliva Seda...
Ricetta Polpette di fave e lenticchie

Polpette di fave e lenticchie

Portata principale media 5 ore 10 min
Ingredienti: 250 g di fave secche spezzate 100 g di lenticchie rosse 1 cipolla 1 spicchio d'aglio prezzemolo ( tanto) peperoncino sale e pepe olio d'oliva pangra...
Ricetta Farfalle al tartufo

Farfalle al tartufo

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pasta 100 g di tartufo nero olio extra vergine di oliva aglio prezzemolo sale e pepe...


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