Petitchef

Aglio con Oliva

2233 ricette
Ricetta Scaloppine di maiale al marsala

Scaloppine di maiale al marsala

(2 voti) , (29)
Portata principale facile 15 min 6 min
Ingredienti: 8 fettine di lonza di maiale ½ bicchiere di marsala secco 1 foglia di alloro 1 spicchio d’aglio farina( per impanare) olio d’oliva sale...
Ricetta Torta di scarola

Torta di scarola

(2 voti) , (3)
Stuzzicherie facile 25 min 50 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g farina un pizzico di sale un pizzico di zucchero 1/2 cubetto di lievito un bicchiere di acqua tiepida due cucchiai di olio evo P...
Ricetta Passera con salsa al latte

Passera con salsa al latte

(2 voti) , (1) , (18)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 1 passera di mare media 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino Sale Vino bianco Olio extra vergine d’oliva 2 tazzine ...
Ricetta Petti di pollo al mandarino

Petti di pollo al mandarino

(2 voti) , (3)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 5 mandarini 1 spicchio d'aglio olio d'oliva extravergine sale e pepe...
Ricetta Fegato con salsa al limone

Fegato con salsa al limone

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: una fetta di fegato per persona farina q.b. burro q.b. olio extra vergine d'oliva q.b. uno spicchio d'aglio prezzemolo un limone sale...
Ricetta Braciola di maiale in pentola a pressione

Braciola di maiale in pentola a pressione

(2 voti) , (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: due braciole di maiale 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio aglio in camicia 2 pizzichi aromi per arrosti 3 cm di rametto rosmarino 1/...
Ricetta Cotto piano piano : lo stufato di manzo al vino rosso

Cotto piano piano : lo stufato di manzo al vino rosso

(2 voti) , (2) , (140)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di carne di manzo 18 / 24 cipolline 2 carote 1 piccolissima costa di sedano 2 spicchi d'aglio 3 scalogni 2 cucchiai di farina 2 fette di pancett...
Ricetta Zuppa d'orzo, zucchine e melanzane

Zuppa d'orzo, zucchine e melanzane

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 120 gr. di orzo perlato 1 zucchina 1 melanzana 2 patate Cipolla q.b. Uno spicchio di aglio Brodo vegetale q.b. Olio extravergine di oliva Sale q.b....
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Ricetta Gnocchi verdi con besciamella ai porcini e gruyere

Gnocchi verdi con besciamella ai porcini e gruyere

(2 voti) , (24)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per gli gnocchi : 350 gr. patate per gnocchi 100 gr. spinaci 70 gr. farina 0 un pizzico di sale una grattatine di noce moscata Per la besciamell...
Ricetta Trancio di tonno alla siciliana

Trancio di tonno alla siciliana

(2 voti) , (1) , (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 trancio di tonno fresco da tagliare a fette di circa 150 gr 1 cucchiaio di semi di finocchio 120 gr di olio extravergine di oliva 1 spicchietto d'a...
Ricetta Poulet roti ovvero pollo arrosto alla francese

Poulet roti ovvero pollo arrosto alla francese

(2 voti) , (1) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 pollo intero 3 limoni timo rosmarino 6 spicchi d'aglio 1 cipolla rossa 1/2 tazza di brodo olio di oliva 2 cucchiai di olio di nocciola sale e pepe ...
Ricetta Paccheri con pesce spada e melanzane

Paccheri con pesce spada e melanzane

(2 voti) , (20)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana viola 300 gr. di pesce spada 1 cipolla 1 spicchio d'aglio Pomodori ciliegino Peperoncino fresco 30 gr. di pinoli Sale grosso Olio extrav...
Ricetta Sovracosce di pollo alla pizzaiola

Sovracosce di pollo alla pizzaiola

(2 voti) , (9)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 2 sovracosce di pollo 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 6 pomodorini piccadilly 1/4 di biicchiere di vino bianco origano un cucchiaino di peperoncino se...
Ricetta Tofu alla piastra con mousse di finocchio:)

Tofu alla piastra con mousse di finocchio:)

(2 voti) , (4)
Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: 500 gr tofu extra firm 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva il succo di un limone pepe nero sale 1/2 bicchiere di latte scremato per la mousse: un...
Ricetta I contorni di zucchine (al basilico, trifolate, rustiche?)

I contorni di zucchine (al basilico, trifolate, rustiche?)

(2 voti) , (5)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di zucchine basilico, un mazzetto olio di oliva extravergine 2 cucchiai di parmigiano 1 spicchio d’aglio sale,pepe...
Ricetta Seppie ripiene

Seppie ripiene

(2 voti) , (12)
Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 4 seppie grandi Per il ripieno: 2 uova intere un mazzetto di finocchietto selvatico 3 fette di pane raffermo da sbriciolare olio extravergine di oliv...
Ricetta Arista di maiale farcita con pancetta

Arista di maiale farcita con pancetta

(2 voti) , (12)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di arista di maiale 150g di pancetta tesa 150g di pancetta arrotolata 3 spicchi di aglio rosmarino tritato q.b. salvia tritata q.b. olio d'oliva...
Ricetta Risotto ai gamberetti con vongole e platessa

Risotto ai gamberetti con vongole e platessa

(2 voti) , (23)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Olio extravergine di oliva q.b. 1 Peperoncino rosso 2 Code d? aglio fresco 250 gr di vongole surgelate 2 fettine di platessa surgelate Gamb...
Ricetta Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

(2 voti) , (14)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 coniglio disossato 4 o 5 spicchi d'aglio 80 gr di lardo di Colonnata o di cinta Senese 1 mazzetto di salvia e rosmarino finocchietto selvatico sale...
Ricetta Insalata tiepida di polpo, patate arrosto e pomodorini secchi

Insalata tiepida di polpo, patate arrosto e pomodorini secchi

(2 voti) , (51)
Antipasto facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 2 polpi da circa 600 g l'uno 1 Kg di patate Una ventina di pomodorini essiccati Aglio sale pepe olio extravergine di oliva quanto basta...
Ricetta Strozzapreti ai carciofi

Strozzapreti ai carciofi

(2 voti) , (1) , (7)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 gr. di strozza preti freschi 3 carciofi 1 spicchio d'aglio olio extra-vergine d'oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Contorno di peperoni in padella col rosmarino

Contorno di peperoni in padella col rosmarino

(2 voti) , (2) , (10)
Contorni facile 20 min 15 min
Ingredienti: Olio extravergine d?oliva due o tre spicchi d?aglio un rametto di rosmarino Sale q.b. Pomodorini freschi Peperoni rossi o verdi a piacere...
Ricetta Tartare di merluzzo con zucchine al timo secondo ?dolcipensieri?

Tartare di merluzzo con zucchine al timo secondo ?dolcipensieri?

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 600 g di merluzzo surgelato 4 zucchine rametti di timo olio extravergine d?oliva una noce di burro uno spicchio di aglio rosa sale...
Ricetta Acciughe al limone in bianco alla carla

Acciughe al limone "in bianco" alla carla

(2 voti) , (11)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 800 g di acciughe fresche 1 limone molto succoso 1 di aglio 1 mazzetto di prezzemolo olio extra vergine di oliva sale peperoncino...


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