Petitchef

Aglio con funghi

425 ricette
Ricetta Manzo alla stroganoff, ricetta rapida e gustosa

Manzo alla stroganoff, ricetta rapida e gustosa

(16 voti), (2) , (440)
Portata principale facile 40 min 269 kcal
Ingredienti: 300 gr di filetto di manzo 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio di paprica 1 cipolla 200 gr di funghi champignon 1 spicchio di aglio 15 cl di acqua ...
Ricetta Ramen di pollo, una versione più leggera del celebre piatto asiatico

Ramen di pollo, una versione più leggera del celebre piatto asiatico

(4 voti), (24)
Portata principale facile 1 h 20 m 457 kcal
Ingredienti: 2 petti di pollo (circa 250 gr) 2 uova 200 gr di noodles (spaghetti di riso) 1L di brodo vegetale 1 cipollotto fresco 100 gr di funghi champignon...
Ricetta Gnocchi ai funghi, un primo piatto gustoso e facile da preparare

Gnocchi ai funghi, un primo piatto gustoso e facile da preparare

(4 voti), (90)
Portata principale facile 30 min 866 kcal
Ingredienti: 300 gr di gnocchi di patate 30 gr di funghi misti disidratati 250 ml cl di panna di soia (o panna da cucina classica) qualche rametto di prezzemolo...
Ricetta Funghi champignon ripieni, un'ottima idea per l'aperitivo!

Funghi champignon ripieni, un'ottima idea per l'aperitivo!

(4 voti), (457)
Stuzzicherie facile 30 min 374 kcal
Ingredienti: 8 funghi champignon (medio/grandi) 125 gr di mozzarella 15 olive nere snocciolate 4 pomodori secchi 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di parmigiano ...
Ricetta Hummus e verdure, lo sfizioso orto di pasqua da servire a tavola!

Hummus e verdure, lo sfizioso orto di pasqua da servire a tavola!

(4 voti), (1) , (124)
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: Hummus fatto in casa: 500 gr di ceci (cotti) succo di 1 limone 1 pizzico di sale 10 cl olio di sesamo 1 spicchio di aglio Verdure e ortaggi: ...
L'errore da non fare mai con i funghi!

L'errore da non fare mai con i funghi!

(6 voti)

Appena tornati dalla vostra passeggiata nel bosco, non vedete l'ora di preparare i vostri funghi freschi per gustarli al meglio. Ma sapevate che non bisogna passarli sotto l'acqua per non alterarne il sapore? Seguite i nostri consigli.

Ricetta Pollo ai funghi champignon

Pollo ai funghi champignon

(3 voti), (1) , (173)
Portata principale facile 25 min 851 kcal
Ingredienti: 2 cucchiaini di burro 1 cipolla 150 gr di pollo (1 petto) 1 spicchio d'aglio Sale Pepe 100 gr di funghi champignon 100 ml di panna erba cipoll...
Ricetta Chow mein - ricetta cinese

Chow mein - ricetta cinese

(3 voti), (89)
Portata principale media 1 h 30 m 313 kcal
Ingredienti: 400 gr di petto di pollo 1 cm di zenzero fresco 1 spicchio di aglio 8 rametti di coriandolo 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di salsa di o...
Ricetta Risotto cremoso ai funghi champignon

Risotto cremoso ai funghi champignon

(2 voti), (1) , (71)
Portata principale facile 1 h 45 m 566 kcal
Ingredienti: 200 gr di riso 250 gr di funghi champignon 1 dado vegetale (se riuscite a fare il brodo è molto meglio) 50 cl di acqua calda 25 cl di vino bianco...
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Ricetta Baozi - brioches al vapore della tradizione cinese

Baozi - brioches al vapore della tradizione cinese

(2 voti), (170)
Portata principale Difficile 2 h 20 m 453 kcal
Ingredienti: Impasto: 390 gr di farina 15 gr di lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di olio 250 ml di acqua Ripien...
Ricetta Bibimbap: la ricetta coreana che tutti vogliono provare!

Bibimbap: la ricetta coreana che tutti vogliono provare!

(1 voto), (23)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la marinata: 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di aceto di riso 1 spicchio d'aglio 5 gr di zenzero fresco 200 gr manzo (fettine) Le ...
Primi piatti con i funghi porcini freschi: tante idee da portare in tavola

Primi piatti con i funghi porcini freschi: tante idee da portare in tavola

(36 voti)

Una serie di primi piatti con i funghi porcini freschi per fare in modo da preservare la vera essenza di questo magnifico frutto della natura: dalle classiche tagliatelle ai funghi porcini fino a degli sfiziosi ravioli ripieni ai porcini, sono ben nove le ricette...

Ricetta Risotto ai funghi champignon con cookeo moulinex

Risotto ai funghi champignon con cookeo moulinex

(1 voto), (14)
Portata principale facile 26 min 497 kcal
Ingredienti: 1 filo d'olio 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 scalogno 320 gr di riso arborio 250 gr di funghi champignon 100 ml di vino bianco 600 ml di acqua ...
Ricetta Yakisoba al manzo - ricetta giapponese

Yakisoba al manzo - ricetta giapponese

(1 voto), (15)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 275 gr di soba (spaghetti di grano saraceno) 3 cucchiai di olio vegetale 2,5 cm di zenzero fresco (sbucciato e tagliato in sottili bastoncini) 5 ci...
Ricetta Frittata con funghi e prosciutto cotto

Frittata con funghi e prosciutto cotto

Portata principale facile 25 min 837 kcal
Ingredienti: 4 uova 1 fetta di prosciutto cotto (non troppo sottile) 80 gr di funghi champignon 1 spicchio d'aglio 100 ml di panna fresca Sale Pepe olio d'o...
Ricetta Crema ai funghi con crostini di baguette aromatizzati alle erbe ed aglio

Crema ai funghi con crostini di baguette aromatizzati alle erbe ed aglio

Portata principale facile 55 min 214 kcal
Ingredienti: 400 g di funghi 50 g di funghi porcini secchi 100 g di parmigiano reggiano 50 g di panna aglio olio extra vergine sale e pepe erbe aromatizzate ed a...
Ricetta Tagliatelle ai funghi porcini, la ricetta spiegata passo a passo

Tagliatelle ai funghi porcini, la ricetta spiegata passo a passo

(142 voti), (9) , (579)
Portata principale media 50 min 389 kcal
Ingredienti: 500 g di funghi porcini (freschi o congelati) 4-5 rametti di prezzemolo 5 cucchiai d'olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco sale ...
Ricetta Torta rustica funghi e pancetta

Torta rustica funghi e pancetta

(62 voti), (7) , (650)
Portata principale facile 25 min 568 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 1 mozzarella 250 gr di funghi 1 etto di pancetta Olio Aglio Pangrattato...
Ricetta Gnocchetti allo zafferano con funghi porcini

Gnocchetti allo zafferano con funghi porcini

(61 voti), (4) , (1050)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 900gr patate 200gr farina 00 (anche di più a secondo della consistenza delle patate) n.2 bustine di zafferano 250 gr funghi porcini ( va bene anche...
Ricetta Mezzelune ripiene di funghi e ricotta

Mezzelune ripiene di funghi e ricotta

(56 voti), (6) , (247)
Portata principale media 2 h 10 m 600 kcal
Ingredienti: 350 gr di funghi (a piacere) 250 gr di ricotta 30 gr di cheddar 1 spicchio d'aglio 300 gr di farina tipo 00 3 uova un pizzico di sale un cucchi...
Ricetta Linguine con mazzancolle e funghi porcini

Linguine con mazzancolle e funghi porcini

(47 voti), (5) , (530)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 g. Linguine 100 g. Funghi porcini freschi ( o surgelati) a cubetti ( io li trito, perchè i miei gradiscono così) ...
Ricetta Piccole pie zucca, taleggio e funghi

Piccole pie zucca, taleggio e funghi

(45 voti), (1004)
Antipasto media 30 min 50 min
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia pronta 100 gr di zucca 1 scalogno 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di burro 100 gr taleggio tagliato a cubetti 300 gr. funghi c...
Ricetta Tagliatelle funghi porcini e salmone

Tagliatelle funghi porcini e salmone

(44 voti), (9) , (500)
Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 370 gr di tagliatelle (preferibilmente fresche) 200 gr di funghi porcini (vanno bene anche quelli congelati) 200 gr di salmone affumicato (possibilm...
Ricetta Tortino croccante con funghi e coste

Tortino croccante con funghi e coste

(38 voti), (7) , (679)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti ( per 4 tortini) 400 gr di patate 2 tuorli 50 gr di parmigiano Noce moscata Sale 1 spicchio d'aglio 40 gr di funghi champignon 2...
Ricetta Cavatelli con crema di ceci e funghi chiodini

Cavatelli con crema di ceci e funghi chiodini

(31 voti), (1) , (403)
Portata principale media 15 min 35 min
Ingredienti: 500gr cavatelli 320gr ceci 400gr funghi chiodini N.1 spicchio aglio Prezzemolo q.b (e rosmarino) Pecorino fresco (q.b) Olio evo Sale Peperonc...
Ricetta Plumcake salato carote, funghi e pancetta

Plumcake salato carote, funghi e pancetta

(30 voti), (1) , (195)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 120 di farina 00 2 uova medie 60 ml di latte e 60 ml di olio di semi 60 g. di edamer grattuggiato 30 g. di grana padano grattuggiato 2 carote gra...


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