Pollo

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Ricetta Parmigiana di cotolette e scaglie di grana

Parmigiana di cotolette e scaglie di grana

Portata principale facile 25 min 55 kcal
Ingredienti: Semplicissime cotolette di petto di pollo alternate a fettine di melanzana grigliata, pomodoro fresco, basilico, mozzarella e scaglie di grana

Cordon bleu ai funghi trifolati

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 cordon bleu 300g di funghi champignons 20g di burro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio 150ml di vino bianco secco 1 cipolla...

Coniglio al timo e pomodoro

Portata principale facile 26 min 644 kcal
Ingredienti: 1 coniglio tagliato a pezzi (1kg circa) 2 cucchiaini di timo fresco tritato 4 spicchi d’aglio 200g di pancetta a fette 4 foglie di alloro 1kg di...
Ricetta Petto di pollo mandorlato

Petto di pollo mandorlato

Portata principale media 3 h 15 m 295 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo 1 cucchiaino di dado granulare acqua q.b. (circa 1 bicchiere scarso) erbe aromatiche - 1 manciata di mandorle a filetti 2...
Ricetta Pollo con olive taggiasche e dadolata di spek

Pollo con olive taggiasche e dadolata di spek

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 petto di pollo farina olive a piacere ( 2-3 cucchiai) 3 fettine di speck olio evo sale e pepe 1/2 cipolla vino bianco per sfumare
Ricetta Fagottini di pollo con rucola e crudo

Fagottini di pollo con rucola e crudo

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo un mazzetto di rucola 100 g di prosciutto crudo 100 di provola 1 spicchio d'aglio erba cipollina vino bianco secco
Ricetta Cous cous piccante

Cous cous piccante

Portata principale facile 25 min 334 kcal
Ingredienti: 1 bicchiere di cous cous precotto 1 zucchina 1/2 peperone rosso 2 salsicce 1 petto di pollo sale olio curry peperoncino

Insalata di songino con cipolle e patate

Portata principale facile 1 ora 294 kcal
Ingredienti: 200g di insalata songino 1 patata 200g di fagiolini 3 piccole cipolle 1 mazzetto di rucola 1 cuore di sedano 1 petto di pollo 2 cucchiai di aceto...
Ricetta Zuppa di pollo alla paprika fumé

Zuppa di pollo alla paprika fumé

Portata principale facile 1 h 6 m 776 kcal
Ingredienti: 4 cucchiai di olio evo 1 cipolla bianca 1 carota un mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di paprika fumé 4 cucchiai rasi di maizena 1 litro e mezzo...

Pollo alle mele e senape

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: ½ kg circa di petto di pollo a bocconcini 3 mele renette 30 g di cipolla 150 ml di birra chiara 200 ml di brodo vegetale caldo 2 cucchiai di olio...

Pollo rustico della nonna

Portata principale media 50 min 902 kcal
Ingredienti: 1,5 kg di pollo tagliato a pezzi 20 g di burro 1 spicchio d’aglio 8 cipolle novelle 500 g di pomodori pelati in scatola 10 cl di vino rosso 1...
Ricetta Insalata di pollo sapore d'asia

Insalata di pollo sapore d'asia

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 g di filetto di pollo 100 g di funghi Shiitake 4 cucchiai d'olio d'oliva un cespo di indivia belga 4/5 foglie di verza rossa 50 g di noci olio...

Anatra al pepe verde

Portata principale facile 1 h 55 m 592 kcal
Ingredienti: 1 2kg Anatra Di 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 40 g Burro 2 Bicchieri Brodo 1 Cipolla 1 Carota 1 Peperone Rosso Piccolo 1 Costa Sedano Prezzemolo...

Arrosto di tacchino con speck

Portata principale facile 50 min 467 kcal
Ingredienti: 600 g Fesa Di Tacchino 100 g Speck A Fette Non Troppo Sottili 1 Bicchiere Vino Bianco 2 Spicchi Aglio 30 g Burro 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe

Antica ricetta toscana:la scottiglia

Portata principale media 30 min 4 ore
Ingredienti: 1kg di carne mista di piccione ,maliale pollo vitello faraona 500 g di pomodor oppure di passata 1 grossa cipolla rossa 3 spicchi d'aglio una...

Scaloppine di tacchino ai sottaceti

Portata principale facile 40 min 393 kcal
Ingredienti: 700g di petto di tacchino 4 carciofi sott’olio 4 cetriolini sott’aceto 1 ciuffo di prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco secco 20g di farina 40g...

Petti di pollo alla griglia con senape di digione

Portata principale facile 1 ora 282 kcal
Ingredienti: 4 petti di pollo (120g) 2 cucchiai di olio d’oliva 2 limoni 2 rametti di aneto Per la salsa: 3 cucchiai di senape di digione 1 cucchiaio di...
Ricetta Involtini di pollo ai fichi d?india e alloro

Involtini di pollo ai fichi d?india e alloro

Portata principale facile 13 h 15 m 271 kcal
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 6-8 fichi d?India 200 g yogurt magro 1/2 cipolla di dimensioni medie 1 spicchio d'aglio Succo di un limone 1 pezzetto di...
Ricetta Zuppa di zucca speziata al cocco

Zuppa di zucca speziata al cocco

Portata principale facile 20 min 233 kcal
Ingredienti: 1kg di zucca sbucciata e tagliata a pezzi 1 cucchiaio di pasta di curry rosso 1 litro di brodo di pollo o vegetale 375 ml di latte di cocco 1...
Ricetta L'anatra muta!

L'anatra muta!

Portata principale media 3 ore 35 min
Ingredienti: 4 cosce di Muta disossate (tenete da parte le ossa) 1/2 Verza 2 funghi porcini 2 carote timo 1 costa di sedano 1 hg di guanciale 2 scalogni Demi...