Petitchef

Arrosto di tacchino con speck

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4 porzioni
20 min
30 min
facile
Niente di come di cucinare una molto buona ricetta di tacchino per le feste!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

100 g Speck A Fette Non Troppo Sottili

1 Bicchiere Vino Bianco

2 Spicchi Aglio

30 g Burro

3 Cucchiai Olio D'oliva

Sale

Pepe

Preparazione

  • Salare e pepare la noce, avvolgerla così anche, dunque su su raddoppiarla con le sezioni di speck e legarla con una corda da cucina.
  • Riscaldare l'olio con il burro e l'aglio.
  • Disporrvi la carne e farla rosolare per 30 minuti circa a fuoco moderato, girando ogni tanto.
  • Togliere la carne del fuoco, tagliarla a sezioni e spruzzarla con la salsa di cottura.

Domande:






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