Pollo con olive taggiasche e dadolata di spek

Ingredienti

• 1 petto di pollo
• farina
• olive a piacere ( 2-3 cucchiai)
• 3 fettine di speck
• olio evo
• sale e pepe
• 1/2 cipolla
• vino bianco per sfumare

Preparazione

• Tagliate a bocconcini il petto di pollo ed infarinatelo leggermente, nel frattempo fate scaldare poco olio in una padella antiaderente e fateci appassire la cipolla tagliata sottile, una volta imbiondita metteteci la carne e lo speck tagliato a striscioline, fate rosolare bene, poi sfumate con il vino bianco,fate evaporare poi mettete le olive e fate cuocere qualche minuto.
• Una volta pronto regolate di sale e pepe e poi servite.

Domande

Foto dei membri