Pesce e frutti di mare

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Ricetta Sogliola in crosta di mandorle

Sogliola in crosta di mandorle

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 sogliole fresche già spellate farina olio extravergine di oliva una manciata di mandorle a scaglie sale
Ricetta Eliche speziate con piselli e tonno

Eliche speziate con piselli e tonno

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 160 g di eliche 1/2 cipolla rossa 2 pomodori secchi 80 g di piselli 1 scatoletta di tonno da 80 g olio extravergine di oliva una spruzzata di vino...
Ricetta Polpette ..marinare!!!

Polpette ..marinare!!!

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 conf di salmone affumicato da almeno 250 g mollica di pane o pangrattato aneto 1 uovo sale e pepe q.b

Zuppa di pesce con verza

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di cozze 600 g di seppie 12 gamberi 2 triglie 500 g di verza una carota un gambo di sedano cipolla aglio olio sale pepe
Ricetta Anelli di sfoglia al salmone

Anelli di sfoglia al salmone

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia fresca di forma rettangolare 250 grammi di salmone affumicato 250 grammi di ricotta vaccina prezzemolo fresco tritato...
Ricetta Spaghetti gamberi e zucchine

Spaghetti gamberi e zucchine

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 grammi di spaghetti 4 zucchine 600 grammi di mazzancolle fresche aglio prezzemolo fresco tritato olio evo sale e pepe q.b. 4 gamberoni per...
Ricetta Reginelle di pasta fresca con le cozze

Reginelle di pasta fresca con le cozze

Portata principale media 30 min 6 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il sugo: 400 gr. di cozze sgusciate 500 gr. di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio...

Il risotto della befana

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un paio di broccoletti verdi acqua non salata fette di speck riso vino rosso
Ricetta Rotolo di crepes con spinaci

Rotolo di crepes con spinaci

Portata principale facile 50 min 45 kcal
Ingredienti: spinaci un po di burro noce moscata sale e pepe fettine di caciotta affumicata
Ricetta Mini quiche con zucchine e gamberetti

Mini quiche con zucchine e gamberetti

Portata principale facile 1 ora 914 kcal
Ingredienti: una confezione di pasta Brisè gia pronta 150 g di gamberetti sgusciati 1 zucchina grande 1 scalogno 1 cucchiaino di curry 2 cucchiai di Cognac 2...

Orecchiette con broccoletti e mazzancolle

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 g di orecchiette secche 300 g di code di mazzancolle 100 g di pomodori datterini 300 g circa di broccoli 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi...
Ricetta Risotto funghi, mirtilli & lamponi

Risotto funghi, mirtilli & lamponi

Portata principale facile 45 min 618 kcal
Ingredienti: 300 g di funghi misti 150 g di mirtilli e lamponi 320 g di riso 50 g di vino rosso 750 g di brodo vegetale bollente 40 g di Parmigiano 1 cipolla...
Ricetta Tortino di stoccafisso con patate

Tortino di stoccafisso con patate

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 600 g di stoccafisso gia’ ammorbidito 300 g d patate 300 g di pomodori maturi e sodi 4 cipollotti 2 cucchiai di pangrattato 8 cucchiai di olio di...
Ricetta Bisque di gamberi all'arancia e zafferano

Bisque di gamberi all'arancia e zafferano

Altro facile 45 min 1027 kcal
Ingredienti: 1 cipolla 2 carote 1/2 arancia bio 1 bustina di zafferano 40 g di burro 8 teste di gamberi 1 piccolo bicchiere di cognac 25 cl di vino bianco...
Ricetta Gnocchetti con totani e pesto

Gnocchetti con totani e pesto

Portata principale facile 50 min 337 kcal
Ingredienti: 500 g gnocchetti di patate 5 totani piccoli 4 cucchiani di pesto 5 pomodorini pachino 1 spicchio d'aglio olio
Ricetta Pesce finto di tonno

Pesce finto di tonno

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di patate 300 g di tonno sott'olio 1 cucchiaio di capperi 5-6 carciofini sott'olio alcune falde di peperone sott'aceto cetriolini sott'aceto...
Ricetta Carpaccio di pesce spada

Carpaccio di pesce spada

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 450 g di filetto di pesce spada 250 g di soncino 150 g di radicchio rosso 150 cl di olio extravergine d?oliva 12 granelli di pepe verde...
Ricetta Margherita di pesce e verdure

Margherita di pesce e verdure

Antipasto facile 35 min 243 kcal
Ingredienti: 6 foglie di insalata gamberetti anelli di totano tonno al naturale 10 pomodorini cetrioli carote finocchi mozzarelline mais