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MINI QUICHE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI

Portata principale
2 porzioni
30 min
30 min
facile
969 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 7.47 (3.73€/Porzioni)

Preparazione

  • In una padella fate leggermente soffriggere lo scalogno a fettine. Unite la zucchina tagliata a cubetti e dopo qualche minuto aggiungete i gamberetti a pezzetti.
  • Regolate di sale e pepe, sfumate con il cognac, unite il cucchiaino di curry, portate a cottura a fuoco piuttosto vivace e una volta pronti, lasciate intiepidire.
  • Tappa 3 - MINI QUICHE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI
    Nel frattempo, rivestite gli stampini con la pasta brisè. In una terrina, sbattete le uova con la panna, un pizzico di sale e pepe e il parmigiano grattugiato.
  • Coprite il fondo di ogni stampino con le zucchine e i gamberetti, versatevi sopra il composto di uova e panna e, con gli avanzi di pasta, fate delle striscioline di decorazione.
  • Mettete in forno già caldo a 180° per circa 25/30 minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 968Kcal
  • Carboidrati: 40.4g
  • Lipidi: 64.5g
  • Grassi saturi: 41.5g
  • Proteine: 44.3g
  • Fibre: 4.5g
  • Zucchero: 8g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 37
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (491g)
Senza zuccheri aggiunti


Foto

MINI QUICHE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI
MINI QUICHE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI - foto 2
MINI QUICHE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI - foto 3

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