Insalatona di lenticchie, radicchio, carote, cipolline con condimento al cumino

Ingredienti

• 150 g di carote
• 120 g di cipolline in agrodolce
• 1 scatola di lenticchie
• 1 cespo di radicchio rosso di Treviso
• 2 spicchi di aglio
• qualche foglia di salvia
• 1 cucchiaio di semi di cumino
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale
• aceto di mele