Piatti principali

Ingredienti: gamberi peperoni peperoncino 1/2 cipolla 40g di yogurt naturale olio e.v.o. sale pepe

Ingredienti: Per gli gnocchi : 250 g polpa di zucca cotta 60 ad 70 g circa di farina bianca noce moscata e cannella sale Per i finferli : 250 g finferli 1/2...

Ingredienti: 100 g di farina di grano saraceno 100 g di semola acqua Una manciata di cimette di ortiche 150 g di crescenza sale pepe Condimento: burro 80 g...

Ingredienti: 500 g di fagioli secchi "lumé" 3 spicchi d'aglio 2 ciuffi folti di rosmarino 1 fondo di prosciutto crudo concentrato di pomodoro 1/2 bicchiere di...

Ingredienti: 330 g di riso bianco a chicco tondo 750 ml di acqua 3 cucchiai di aceto di riso o di mele 1,5 cucchiai di zucchero 1,5 cucchiaini di sale qualche...

Ingredienti: 1 kg di polipo 400 di zucchine 150 g di riso parboiled 150 g di farro 1 cucchiaino raso di finocchietto succo di 1 limone 4 cucchiai di olio...

Ingredienti: 4 uova 250 g di ricotta 300 g di zucchero 300 g di farina 00 per dolci 1 bustina di lievito 70 g di olio E.V.O. 1 stecca di vaniglia 1 limone non...

Ingredienti: 300 g di orzo perlato 4/5 zucchine 100 g di pancetta dolce a cubetti 1 spicchio d'aglio qualche fogliolina di menta olio sale pepe.

Ingredienti: 600 g di noce di vitello tagliata a piccoli cubetti 4 carote 1 ciuffetto di prezzemolo tritato 100 g di olive nere 40 g di burro 2 cucchiaiate di...

Ingredienti: puntarelle di zucchine patate pomodorini pane raffermo cipolla aglio olio e.v.o.

Ingredienti: 70 g ci cous cous a persona pomodorini pachino olive nere greche 1 cetrolio olio evo sale 200 g di feta greca

Ingredienti: 1kg di peperoncini verdi dolci 10 pomodorini pachino 1 spicchio di aglio sale olio extravergine di oliva origano basilico

Ingredienti: 60 g fettuccine integrali 2 carote larghe 1 cucchiaio di tahini chiaro sale noce moscata prezzemolo fresco zenzero (una spolverata) 1 cucchiaio di...

Ingredienti: pane grattugiato un cucchiaio per 1 uovo aglio spezzettato pecorino grattugiato pepe olio prezzemolo l'uovo

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 'rotondo'2 uova 50 g di grana grattuggiata 150 g di provola dolce 100 g di asiago dolce 200 g di prosciutto cotto 150 g...

Ingredienti: 250 g di riso Basmati 2 chiodi di garofano 3 zucchine medie 3 carote medie 50 g di scalogno 8 fette di limone 60 g di zenzero fresco grattugiato...

Ingredienti: Peperoni Melanzane Cipolle di tropea Basilico Olio e.v.o. Sale Pepe Peperoncino

Ingredienti: 8 fettine di lonza di maiale 8 fettine da circa 10 gr cad. di fontina 4 fette di prosciutto cotto due uova pangrattato olio di semi stuzzicadenti...

Ingredienti: 400 g di riso integrale 500 g di spinaci 100 g funghi champignon 1 porro 1 spicchio d’aglio 50 g di olio extravergine d’oliva 1/2 bicchiere di...

Ingredienti: melanzane grandi mozzarella fior di latte 2 cucchiai di pesto taleggio 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 4 o 5 cucchiai di salsa di pomodoro...

Ingredienti: Olio d'oliva Breadcrumb sale pepe Origano Lattuga o pomodori o fagiolini e cipolla

Ingredienti: 2 melanzane 250 g di riso per risotti 2 belle patate 200 g di caciocavallo 1 mozzarella fior di latte 400 g di pomodorini piccadilly olio E.v.o...

Ingredienti: 12 gamberoni 1 scatola di mais biologico al naturale 1 scatola di cuori di palma succo di limone olio sale pepe bianco di mulinello

Ingredienti: per il riso 330 g di riso bianco a chicco tondo 750 ml di acqua 3 cucchiai di aceto di riso o di mele 1,5 cucchiai di zucchero 1,5 cucchiaini di...