Torta lievitata di zucchine e fiori

Name: Torta lievitata di zucchine e fiori
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 180 g farina 00; 3 zucchine; cipolla in polvere; aglio in polvere; 2 uova; pomodori secchi sott?olio; 170 g feta; olive verdi; fiori di zucchina; 100 ml latte; 60 g olio di semi; 1 cucch olio al peperoncino; 10g lievito per torte salate; curry; sale; pepe

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Portata principale

facile

1 h 20 m

263 Kcal

Questo piatto è ideale per vegetariani.

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura50 min

Mondare le zucchine e ridurle a julienne.
In una terrina setacciare la farina, aggiungere il lievito, il latte, l'olio di semi, le uova leggermente sbattute, la cipolla, il sale, l'aglio ed il curry.
Incorporare la feta, i pomodori secchi e le olive sminuzzati, infine le zucchine.
Insaporire con l'olio al peperoncino.
Versare il composto nello stampo in silicone e decorare con i fiori.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40-50 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 263Kcal

Carboidrati: 20.3g
Lipidi: 14.7g
Grassi saturi: 4.4g
Proteine: 10.1g
Fibre: 3.6g
Zucchero: 4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (217g)

Senza zuccheri aggiunti

MManu e silvia

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Ingredienti