Piatti principali

Ingredienti: Per la base 200 g farina 00 100 g farina integrale 150 g manitoba acqua latte 1 cucchiaio miele ai fiori d?arancio 2 cucchiaio fiocchi di patate 25...

Ingredienti: filetto di maiale in un unico pezzo speck vino bianco miele d'acacia Per il fondo: scarti del filetto olio 1 spicchio d'aglio vino bianco sale mix...

Ingredienti: 180 g di riso 1 salsiccia 1 barattolo di fagioli borlotti 1 noce di burro 300 g di passata di pomodoro olio e.vo. sale 1 fetta di cipolla

Ingredienti: Per gli involtini: 1 lattuga con foglie belle verdi 2 uova 4 fette di pane bauletto 3 fette biscottate 50 g di parmigiano grattugiato 2 wurstel...

Ingredienti: 500 gr di strozzapreti o fusilli al ferretto 1 peperone 1 melanzana 2 zucchine piccole 250 gr di polpa di pomodoro mezza cipolla fresca 100 gr di...

Ingredienti: 220 gr. farina 100 gr. zucchero di canna tre cucchiaini di cannella in polvere 70 gr. burro fuso 100 ml. latte una bustina di lievito una presa di...

Ingredienti: 400 g di filetti di pesce 400 g di pasta per pane 300 g di radicchio trevisano stufato 250 g di piselli bolliti 40 g di scalogno 4 fette di...

Ingredienti: pasta per pizza 11 fichi neri 80 g di prosciutto crudo semi-dolce 120 g di caprino fresco miele di acacia timo olio

Ingredienti: 300 g di penne rigate 100 g di rucola 300 g di melanzane 50 g di olive nere denocciolate 20 g di pinoli 1 spicchio d'aglio pecorino sardo...

Ingredienti: Pasta tipo: bucatini pancetta affumicata pochissima cipolla pomodori pelati olio evo

Ingredienti: 600 g di pollo a tocchetti 1 mela, 1 pera 2 cipolle Tropea o Napoli 1 cucchiaio di zenzero fresco 1 mazzolino di prezzemolo 20 g di olio extra...

Ingredienti: 300 gr di petto di pollo 250 gr di funghi champignon 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di cinque spezie in polvere 50 gr di mandorle a...

Ingredienti: una confezione di sfoglia rustica per lasagne 500 g di funghi champignon 400 g di passata di pomodoro 200 g di prosciutto cotto uno spicchio...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 300 g di funghi champignon olio e.v.o. 1 spicchio d'aglio sale pepe 100 g di speck 150 g di brie 3 uova poco parmigiano...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 di scamorza 150 di panna 2 uova 4 zucchine 100 g di pancetta a dadini Sale Pepe Scalogno Erba cipollina 2 cucchiaia...

Ingredienti: Per il semifreddo al caffe': Base tiramisu pastorizzata gr. 150 caffe espresso gr. 100 nescafe gr. 25 meringa italiana gr. 175 panna montata gr....

Ingredienti: 200 g Paccheri 500 g broccoli 100 g ricotta 100 g toma latte sale, pepe,olio, peperoncino 1/2 cipolla

Ingredienti: 2 seppie grosse nere 3 spicchi di aglio tanto prezzemolo 2 bicchieri di vino bianco 1 cucchiaio di olio evo nero di seppia salsa di pomodoro

Ingredienti: 2 uova 160 g di farina 00 400 ml di latte sale q.b. 200 g di stracchino 5-6 pomodori san Marzano rucola olio extravergine di oliva

Ingredienti: 500 g ravioli ripieni ai carciofi 20 g burro 1 bicchiere di latte 1 cucchiaio di parina succo e scorza di 1/2 limone sale e pepe

Ingredienti: per 10 bicchieri : 250 g di panna montata 170 g di cioccolato bianco 70 g di zucchero 1 limone non trattato 3 uova 10 di gelatina in fogli 30 g di...

Ingredienti: 280 gr farina 00 280 gr farina manitoba 100 gr zucchero 30 gr burro 20 gr strutto 250 ml latte 1 uovo + 1 albume per la spennellata finale 1...

Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 2 finocchi 150 g di Speck 4 cucchiai di olio e.v.o. brodo bollente circa 1 litro 2 scalogni, finemente tritati 1/2...

Ingredienti: 400 g di farina bianca di farro 100 g di farina di segale integrale 300 g di acqua un cucchiaio di olio evo 7 g lievito di birra disidratato 2...