77 - tacos vegetariani

Ingredienti

• 4 tacos
• 50 g di fiocchi di soia
• 4 dl di brodo vegetale
• 50 cl di acqua
• 1 cipolla rossa piccola
• 1/2 bustina di spezie messicane
• 1 bicchiere di vino rosso
• 4 cucchiai di passata di pomodoro
• salsa messicana
• olio di oliva
• sale
• pomodori e insalata per guarnire