Mash & meat casserole...

Ingredienti

• 5 patate grandi
• 500 g di macinato di manzo
• 300 g di macinato di maiale
• 3 carote
• 3 coste di sedano
• 1 cipolla rossa
• 1 bicchiere di buon vino rosso
• 1 foglia di alloro
• 1 rametto di rosmarino
• pepe nero
• 5 cucchiai di burro
• noce moscata
• 1 cucchiaio colmo di paprika dolce