Cena

Ingredienti: finferli cipollotto o cipolla bianca vino bianco paprica dolce panna acida sale pepe q.b.

Ingredienti: 2 fette di pane per tramezzini 50 g ricotta di mucca 80 g caprino 30 g grana grattugiato Qualche foglia di prezzemolo Una spolveratina di...

Ingredienti: 4 fettine di tagliata di lonza un goccio d'olio evo mezzo cipollotto mezzo bicchiere di vino bianco seccomezzo bicchiere di latte 1 ciuffo di...

Ingredienti: 480 g riso Carnaroli 530 g fichi 30 g pistacchi salati 2 dadi vegetali 2 cucch mostarda di mele foglie di menta succo di limone brandy margarina

Ingredienti: pollo a striscioline 200 ml olio 1 spicchio aglio succo 1 lime 2 cucchiai paprika peperoncino sesamo sale pepe

Ingredienti: melanzane piccole formaggio caciocavallo semistagionato aglio foglie di menta salsa fresca di pomodoro olio extravergine d'oliva sale

Ingredienti: 2 grosse melanzane 2 mozzarelle prosciutto crudo a fette quanto basta olio d'oliva sale peperoncino

Ingredienti: Bistecca di Girello Timo Aceto Olio Semi di Finocchio Peperoncino Prezzemolo LA SALSA Aglio Uovo Olio Evo Sale GUARNIRE Lattuga Pomodoro Pita

Ingredienti: Spalla d'Agnello Farina Carota Cipolla Sedano Olio Evo Pomodorini in Scatola Limone Limone Confit Olive Nere Prezzemolo Aglio Vino Bianco Sale & Pepe

Ingredienti: 100 g di fagiolini 200 g di bietola in foglie medio-piccole sale olio extravergine di oliva prezzemolo 1 cucchiaio di pangrattato 100 g di...

Ingredienti: Per i saltimbocca: 4 fette di fesa di tacchino 6 fette di speck olio d'oliva 1 bicchierino di cognac sale Per il purè: 4 patate 20 g di burro 1...

Ingredienti: 200 g di cioccolato bianco di buona qualità 2 g di gelatina 100 g di latte intero fresco 200 g di panna scorza di limone bio Per completare: 250 g...

Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua sale olio d’oliva 500 gr. di pomodori pelati 2 wurstel...

Ingredienti: 300 g di carne di manzo tritata 300 g di carne di vitello tritata 100 g di salsiccia 300 g di petto di pollo senape rustica 50 g di mollica di...

Ingredienti: 1010 g funghi champignon 54 g formaggi stagionati grattugiati 4 pomodori rossi prezzemolo origano maggiorana peperoncino aglio in polvere olio evo...

Ingredienti: 2 melanzane lunghe grandi 2 uova 1 cucchiaio di capperi sotto sale murava qualche cucchiaio di pecorino grattugiato qualche cucchiaio di...

Ingredienti: 200 g di formaggio caprino 500 g di funghi champignon 200 g di semolino 4 uova 1 cipolla basilico 1/2 bicchierino di Marsala secco olio extra...

Ingredienti: 500 gr. di grano cotto 1 kg di cozze nere 1kg. di patate 500 gr. di pelati di pomodoro olio extravergine di olive prezzemolo pepe nero aglio sale...

Ingredienti: zucchine olio extravergine di oliva aglio in polvere peperoncino prezzemolo sale aceto

Ingredienti: 1 kg di zucchini olio di oliva sale 1 e ½ bicchiere di acqua ½ bicchiere di aceto 1 cipolla 4 rametti di salvia 2 spicchi di aglio intero

Ingredienti: 6 seppioline 200 g di pane raffermo 3 datteri freschi 1 dl di latte di cocco 0,3 dl di passito 1 cippolla di Tropea 100 g di mais già cotto 10 g...

Ingredienti: 500 g lonza di maiale 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1dl di vincotto 250 g di yogurt bianco 2 albicocche olio di semi 120 g farina 40 ml...

Ingredienti: 8 capesante 100 g di spumante metodo classico 5 steli di erba cipollina 100 g di brodo di pesce 1 limone 20 g di pepe rosa 20 g di scalogno...

Ingredienti: 2 melanzane grosse aglio q.b. aceto di vino bianco q.b. sale q.b. pepe q.b. prezzemolo q.b. olio di oliva q.b