Budino di caprino e funghi

Ingredienti

• 200 g di formaggio caprino
• 500 g di funghi champignon
• 200 g di semolino
• 4 uova
• 1 cipolla
• basilico
• 1/2 bicchierino di Marsala secco
• olio extra vergine di oliva
• 1/2 litro di latte
• sale
• pepe