Petitchef

Lean Rump Steak with Alioli and Pita Bread.

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Marinate la carne con olio, aceto, semi di finocchio, sale, aceto, prezzemolo e timo e riponetela in frigo.
  • Preparate l'alioli pestando in un mortaio o col minipimer l'aglio e aggiungendo l'uovo, il sale e olio a filo. Lavate la lattuga e i pomodori.
  • Grgliate la carne , bagnandola di tanto in tanto con la marinatura. Tagliatela in pezzi e con essa farcite una pita riscaldata sulla griglia, aggiungete il pomodoro e la lattuga in pezzi e cospargete con alioli.

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Foto

Lean Rump Steak with Alioli and Pita Bread., foto 1
Lean Rump Steak with Alioli and Pita Bread., foto 2

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