Uova alla crema di tonno

Ingredienti

• 4 uova sode
• 1 scatola di tonno
• 1 cucchiaino di capperi
• qualche oliva nera
• un pizzico di origano
• 1 cucchiaio di maionese
• sale e pepe

Preparazione

• Tagliare a meta' le uova, separare i tuorli dal bianco . Mettere i tuorli nel frullatore.
• Aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullarli fino a quando non diventano una crema.
• Mettere un po di crema su ogni mezzo uovo sodo. Tenere in frigorifero fino a quando lo dovrete servire.

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