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Tagliata di lonza al radicchio

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2 porzioni
15 min
20 min
facile
Tagliata di lonza al radicchio
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Far appassire in padella il cipollotto con un filo di olio evo.
  • Adagiare le fettine di lonza e farle rosolare leggermente, sfumando con il vino bianco.
  • Quando il vino è evaporato aggiungere il radicchio lavato e tagliato a striscioline sottili che dovrà, come quantità, ricoprire abbondantemente tutta la padella.
  • A questo punto aggiungere il latte, salare e pepare e cuocere a fuoco lento per almeno 20 minuti.

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