Petitchef

Blanca e i suoi pupazzi di neve. dolci e salati.

Portata principale
3 porzioni
30 min
20 min
facile
1198 Kcal

Ingredienti

3

Per i pupazzi dolci:

Per i pupazzi salati :

Preparazione

  • 1) Prepariamo i pupazzi dolci: sciogliere il cioccolato bianco nel microonde ed aggiungerlo alla ricotta, unire anche la farina di cocco , amalgamare bene il tutto e riporre in frigo per circa mezz?ora. Con il composto formare una pallina di circa 5 cm. di diametro; sovrapporre quindi a questa un?altra pallina più piccola.
  • Fare gli occhi con due riccioli di cioccolato, il naso con un pinolo, la bocca con un pezzetto di caramella, i bottoni del vestito con altri riccioli di cioccolato, il cappello con un?altra caramella e infine le scarpe con due M&Ms. Posizionare i pupazzi sul piatto di portata cosparso di farina di cocco.
  • 2) Prepariamo i pupazzi salati : amalgamare bene la ricotta ed il formaggio Kaori con un pizzico di sale e le mandorle tritate. Riporre in frigo per mezz?ora circa.
  • Formare ora una pallina di circa 5 cm. di diametro, sovrapporre un?altra pallina più piccola e quindi fare gli occhi con due piselli, il naso con un pinolo, la bocca con metà rotellina di carota, i bottoni del vestito con il mais, il cappello con la parte finale della buccia di limone e infine le scarpe con due mandorle.
  • Spargere un po? di mandorle tritate sul piatto, prima di posizionare i pupazzi. Ed ora qualche fase della preparazione : Blanca vuole augurare a tutti i bambini del mondo un sereno Natale.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (526g)
Calorie: 1198Kcal
  • Carboidrati: 57.6g
  • Lipidi: 73.7g
  • Grassi saturi: 30.8g
  • Proteine: 60.5g
  • Fibre: 17.1g
  • Zucchero: 46.5g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 44

Foto

Blanca e i suoi pupazzi di neve. dolci e salati.
Blanca e i suoi pupazzi di neve. dolci e salati. - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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