Lingue di pizza
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Ingredienti
6
Costo stimato: 4.1Euros€ (0.68€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione1 h 30 m
Cottura10 min
- Mettiamo sul tavolo la farina 00, aggiungiamo il sale e sopra la farina manitoba (il sale non deve venire a contatto direttamente con il lievito).
Formiamo la fontana, sciogliamo il lievito nellacqua tiepida e incominciamo a impastare, quando limpasto risulta omogeneo facciamo lievitare coperto per circa 1 ora.
Dividiamo limpasto in diversi cilindretti e cominciamo a stenderle con il mattarello fino a darle una forma allungata, devono essere abbastanza sottili.
Le mettiamo su carta forno e le cospargiamo di pomodori pelati passati al mixer e salati, aggiungiamo i wurstel a fettine, le olive verdi, la mozzarella, lorigano ed infine un velo dolio doliva.
Scaldiamo il forno a 220° e inforniamo per circa 10 minuti.
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 461Kcal
- Carboidrati: 59.6g
- Lipidi: 14.3g
- Grassi saturi: 6.3g
- Proteine: 19.6g
- Fibre: 4.5g
- Zucchero: 3.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (269g)
Senza zuccheri aggiunti
Domande
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