Cena

Ingredienti: 2 kg tra costine di maiale e pezzetti di vitello e maiale 3 carote 3 coste di sedano 3 cipolle medie Pepe in grani 2 peperoncini freschi Sale q.b....

Ingredienti: 1 coniglio già pulito 1 dl di vino bianco 1 spicchio di aglio Rosmarino Maggiorana Poco peperoncino Brodo vegetale 500 gr di finferli Sale Olio...

Ingredienti: 1 k di carrè di maiale in un pezzo unico 400 g di prugne 6 scalogni 1 bicchiere di vino bianco 50 g di burro olio sale pepe rosa timo

Ingredienti: 8 fettine di girello 1 noce di burro 2 cucchiai d'olio extravergine farina 00 q.b 1 tazzina da caffè di marsala 3 cucchiai di acqua sale

Ingredienti: da "Sale & Pepe" di settembre 800 gr di lonza 1 cipolla 1 mazzetto di timo,salvia e alloro 2 bicchieri di vino rosso (io Montepulciano) 2 cestini...

Ingredienti: 2 fette ciascuno di tacchino arrosto (si trova facilmente tra gli affettati confezionati) 3 arance insalata a piacere 80 gr di fagioli rossi...

Ingredienti: 160 gr. Trine di Castagna - Pastificio artigianale FIORE 15 pomodorini ciliegia 1 grossa salsiccia 6 cucchiai pane carasao tritato con pecorino,...

Ingredienti: 500 g rigatoni olio d’oliva extravergine 1/2 piccola cipolla, tritata finemente 1 spicchio d’aglio, dimezzato 1 pezzo, di larghezza 2,5 cm, bacon...

Ingredienti: Un pollo da 1,2 kg 3 limoni 1/2 cucchiaio di cumino in polvere o in semi che eventualmente pesterete nel mortaio 1/2 cucchiaio di origano 2 cipolle...

Ingredienti: Per l'impasto: 250 gr. farina 00 + 250 gr. manitoba ( o 500 gr. 00 se non avete la manitoba) 200 ml circa di acqua tiepida 2 cucchiai abbondanti di...

Ingredienti: 4 tranci di salmone sale burro prezzemolo aglio salsa Worcester olive nere

Ingredienti: Per 4 persone: 4 mezzi petti di pollo 8 pomodori secchi sott’olio 1 etto di lardo alle erbe sale/olio una piccola cipolla un bicchiere di vino...

Ingredienti: 280-300 gr di bocconcini di tonno 3 mandarini 1/2 lime 1 cucchiaino di aneto essicato 1/2 cucchiaino di semi di coriandolo 1 cucchiaino di origano...

Ingredienti: 4 coscie intere di coniglio 0,5 litro di vino rosso 1 cipolla 2 scalogni 2 carote rosmarino salvia pepe in grani ginepro olio d'oliva sale amido di...

Ingredienti: una fesa di tacchino (800 kg circa) 80 gr di speck salvia rosmarino sale pepe OLIO EXTRAVERGINE -OLEIFICI MATALUNI PER LA SALSA DI CILIEGIE E...

Ingredienti: 300 gr di straccetti 200 gr di zucchine 200 gr di ricotta mezza cipolla 40 gr di pecorino grattugiato qualche foglia di basilico 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 250 gr di PENNE AL FARRO VERRIGNI 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 200 gr di piselli freschi (vanno bene anche quelli in scatola o surgelati) qualche...

Ingredienti: 1 T di riso extra superfino Carnaroli 4 C di olio d'oliva extravergine 1/2 cipolla tritata 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale qb 2 C...

Ingredienti: 1 kg. di acciughe 2 spicchi d?aglio prezzemolo olio d?oliva 2 cucchiai di concentrato di pomodoro ½ bicchiere d?acqua circa sale

Ingredienti: Zucchine ripiene cotte nel forno Ingredienti per 4 persone: 8 zucchine piccole 2 spicchi d?aglio 1 cipolla 60 grammi parmigiano pane grattugiato 5...

Ingredienti: 1 fetta di petto di pollo 1 uovo 20 gr di parmigiano grattugiato qualche fogliolina di basilico fresco un pizzico di sale 60 gr di pan grattato

Ingredienti: 1 pesce prete medio 1 bustina di zafferano 1 cipollotto 2 spicchi di aglio 4 funghi champignon 1 zucchina bianca Vino bianco 1 manciata di origano...

Ingredienti: 6 fette di petto di pollo 3 patate 100 g pancetta o bacon burro panna da cucina erba cipollina

Ingredienti: 1 cespo di scarola 1 mango maturo 1 grappolino di uva bianca senza semi il succo di un lime 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di miele d'acacia...