Pollo lardellato

Ingredienti

• 4 cosce di pollo
• 8 fettine di lardo (tagliate sottili)
• Olio
• Aglio
• Rosmarino

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 200 °
• Togliere la pelle alle cosce di pollo e sciacquarle sotto l'acqua corrente
  Asciugare il pollo accuratamente
• Avvolgere le cosce di pollo con il lardo (se le cosce non sono grandissime sono sufficienti 2 fettine ognuna)
  Sistemate il tutto in a pirofila con un goccio di olio, 2 spicchi di aglio e del rosmarino
  Noi personalmente non abbiamo aggiunto sale in quanto il lardo era per noi abbastanza saporito, ma se voi volete potete farlo a vostro gusto
• Cuocete per circa un ora, avendo cura di girare il pollo a meta' cottura

Domande

Foto dei membri