Petitchef

Salsiccia piccante in umido con peperoni

La salsiccia in umido con peperoni è un second piatto a base di carne completo e saporito. Una volta che ho soffritto cipolla, peperoni e pomodori, ho unito la salsiccia e ho sfumato con vino bianco. Ho aggiunto un poco di acqua per poter terminare la cottura. La salsiccia risulta morbida e sfiziosa. Questo secondo piatto è adatto anche ai bambini, eliminando il peperoncino.
Portata principale
2 porzioni
5 min
15 min
facile
744 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 5.23 (2.62€/Porzioni)

Preparazione

  • In una pentola antiaderente soffriggere con olio la cipolla a fette sottili, il peperone e i pomodori a pezzetti.
  • Mescolare un poco e verso metà cottura unire capperi, salsiccia, sale, peperoncino e cuocere per 5 minuti.
  • Aggiungere il vino e terminare la cottura.
  • Se fosse necessario unire un pò di acqua.
  • Servire a tavola con bruschetta e un buon bicchiere di vino.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (381g)
Calorie: 744Kcal
  • Carboidrati: 8.5g
  • Lipidi: 56.8g
  • Grassi saturi: 19.5g
  • Proteine: 38.8g
  • Fibre: 1.8g
  • Zucchero: 5.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 25

Foto

Salsiccia piccante in umido con peperoni, foto 1
Salsiccia piccante in umido con peperoni, foto 2

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